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[Hugo B.]

Nouvelle rencontre avec une bouteille de Jardins du Mesnil brut, 4,5g, 07/19 .

Belle mousse, beaucoup de bulles très fines à l'ouverture mais qui s'assagissent à l'aération,
Au nez nous avons tout d'abord des notes patissières puis d'agrume (citron), de pomme, de verveine et un fond crayeux.
Très belle bouche avec beaucoup de fraîcheur, de volume, de concentration. De beaux amers viennent agrémenter la longue finale crayeuse. On se ressert encore et encore.

Un dégorgement qui me semble à point, on s'est simplement régalé

Amicalement,

[Florent R.]

J'adore cette cuvée!
Ces notes patissières sont pour moi parfaitement équilibrées et rendent ce champagne irrésistible. Je cherche encore un meilleur rapport qualité/prix, mais je ne suis pas sur que cela existe dans le style.

[Hugo B.]

He oui Florent... difficile de trouver mieux à ce niveau de prix. Surtout qu’à l’époque on les touchait autour de 25 euro
J’ai un peu de stock mais je vois le bout... je pense passer ma prochaine commande vers octobre-novembre, l’été aura raison des dernières bouteilles.

Amitiés,

[alex73]

Le problème c'est qu'actuellement ils n'ont hélas, rien à vendre... Et quand ils seront de nouveau disponible à la vente j'ai peur que les prix ne soient plus du tout les mêmes!

[Hugo B.]

Ils ont le succès qu’ils méritent
Tu as contacté le domaine récemment je suppose Alexis ?

Amicalement,

[alex73]

Bonsoir Hugo,
J'avais déjà fait une demande d'achat en novembre. Il m'avait déjà été répondu qu'ils n'avaient plus rien à vendre et que je devrais les recontacter en mars 2022. C'est bien sûr ce que j'ai fait, tant par écrit que par téléphone... Stéphanie m'a de nouveau indiqué qu'ils n'avaient rien à vendre il y a environ un mois. Thierry me l'a confirmé. J'ai donc du me résoudre à acheter quelques bouteilles chez Daniel Bécu. On verra à l'automne. Ceci dit je ne vais pas m'acharner. Il y a heureusement d'autres domaines. Je viens du reste de passer commande chez E. Taillet dont j'aime beaucoup les bulles. Mais au téléphone il m'a été indiqué que suite à plusieurs petites récoltes les quantités en vente sont limitées. Cela devient compliqué de trouver du bon champagne à des prix compétitifs.

Amitiés

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Là aussi, ça fait un moment que je n’avais pas re-dégusté un

Mont Souper
1er Cru 2011 100% PN ,
dégorgé 12/18, dosé à 4gr

Un nez délicat , un mélange de brioche, de pamplemousse, de fruits secs (noisettes, amandes), de tilleul, tout cela sur la fraîcheur,
la matière est soyeuse en bouche, aucune agressivité d’une bulle fine, une bonne amplitude, les agrumes (pamplemousse, citron) apportent une certaine tension,
la finale est longue, sur la menthe, fraîche… un bien beau vin

Jean-Pierre

[milleret jean luc]

"" Stéphanie m'a de nouveau indiqué qu'ils n'avaient rien à vendre il y a environ un mois ""
On va donc arrêter de parler de ce domaine ....et partir à la recherche de nouvelles pépites .
J'ai ouvert samedi soir ma dernière bouteille de Terre du Mesnil 2011 ...rien d'exceptionnel , on est bien loin de la classe de la cuvée Terroirs d'Agrapart .
Mes invités n'ont d'ailleurs fait aucun commentaire sur cette bouteille ...avec le recul , j'aurais du privilégier une bouteille Devaux qui est à la carte ...je sais qu'Alexis apprécie
Je dois organiser en septembre une rencontre familiale aux Roselières ...je viens de faire une commande Eric Taillet à la cave de la Crosse , il avait encore un peu de stock et surtout un prix plus que confortable ( 27 e pour l'extra brut ) j'ai un petit faible pour comme Alexis d'ailleurs ....

[Didier]

Champagne - Extra-Brut - "Les Vignes de Montigny"
Bouteille consommée sur 24 heures

50% Meunier - 50% Pinot Noir - Base 2018 - Dégorgé 01/2022 - Dosage 3g/l

C'est la première fois que je déguste cette cuvée ; et quelle n'a pas été ma surprise au premier coup de nez et à la mise en bouche initiale.
Je n'ai absolument pas reconnu le style André Robert tant nous sommes aux antipodes des Chardonnays vinifiés par cet excellent vigneron.

A l'ouverture la bulle est violente et même brouillonne ; c'est un poil trop gazeux pour moi. Mais cela rentre vite dans l'ordre pour donner de belles volutes de bulles fines qui ne cesseront de s'affiner tout au long de la dégustation. La robe est assez prononcée...

Évidemment ce n'est pas du Chardonnay et c'est bien ce qui fait la singularité de ce vin. C'est très puissant et aromatique, très jeune en matière avec un fruit évident et une très grande pureté, mais cela paraît encore un peu dissocié. Extra brut il est sans artifice, ce qui en rehausse la pureté aromatique. Nous sommes aux antipodes de la finesse des Chardonnays du Mesnil mais passé cette surprise il apparait excitant de pouvoir trouver des cuvées aussi différenciées chez un même producteur.

Le lendemain, tout en gardant la puissance aromatique, le vin s'est affiné et anobli ; la bulle est d'une finesse remarquable et persistante malgré l'ouverture de bouteille depuis plusieurs heures. La minéralité s'est renforcée et l'équilibre est supérieur. Tout fonctionne bien. C'est diablement bon et très "Pinots", vineux et racé. J'y trouve des similitudes avec le style EGLY-OURIET que j'aime beaucoup s'agissant de Champagnes issus de Pinots.

Ce vin qui m'a beaucoup plu est actuellement un bébé et gagnera certainement a être dégusté après une ouverture d'au moins deux heures ; il pourra être gardé pour plusieurs années en bonne cave.

C'est une très, très belle découverte, dans un style que l'on n'attend pas forcément chez ce vigneron.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Merci Didier pour ce superbe commentaire, je sais ce qu’il me reste à faire

Bonne soirée, mon ami

[Hugo B.]

Dans un style Egly-Ouriet
Vous m’en laissez quelques bouteilles

Amitiés,

[Thierry Debaisieux]

Didier, au téléphone cet après-midi, m'a vanté les qualités de ces Vignes de Montigny 50 % pinot noir 50 % meunier.
J'avais goûté la première version 90 % meunier.
J'avais trouvé ce Champagne bon mais ce n'avait pas été un coup de cœur.
J'attends le plaisir de découvrir le nouvel assemblage.

[Hugo B.]

Il me tarde aussi de découvrir les nouvelles cuvées. Je n’ai presque plus de jardins du Mesnil en cave...
Il faudra tomber au bon moment pour commander pour ne pas se retrouver bredouille comme notre ami Alexis

Amitiés,

[Didier]

Didier, au téléphone cet après-midi, m'a vanté les qualités de ces Vignes de Montigny 50 % pinot noir 50 % meunier.
J'avais goûté la première version 90 % meunier.
J'avais trouvé ce Champagne bon mais ce n'avait pas été un coup de cœur.
J'attends le plaisir de découvrir le nouvel assemblage.

Bonjour Thierry,

Heureux de te lire...

A ouvrir impérativement avant afin qu'il "s'assagisse" un peu, car juvénile.
C'est puissant et vineux. C'est du Pinot.

[Thierry Debaisieux]

Collection d'Auteur 2009 est évoqué ici:
viewtopic.php?f=28&t=11640#p112203

[Thierry Debaisieux]

Nouvelle dégustation du Collection d'Auteur 2009
et même constat:
viewtopic.php?f=28&t=11640#p112274

[Thierry Debaisieux]

Je bois ce midi un Les jardins du Mesnil Grand Cru Extra Brut base 14/13.
Il est dosé à 4 g et il a été dégorgé en juillet 2020.

La robe jaune citron est claire et fait penser à un Champagne jeune, la bulle fine est abondante.
Le nez est frais, fait d'arômes de pomme verte et d'agrumes qui se mêlent à des touches florales et de craie.
La bouche concentrée et ample, rendue un peu crémeuse par la bulle à l'attaque, possède une acidité bien présente aux saveurs de pomme verte et de citron qui lui apporte fraîcheur et tension et qui allonge la finale aux accents crayeux.
Un Champagne "vif" qui peut être gardé sans crainte et qui devrait plaire à Alexis.
Un excellent rapport qualité/prix

Bon après-midi.

[alex73]

Thierry,
Je n'ai jamais été déçu par les champagnes d'A. Robert... Heureusement j'ai réussi à en faire rentrer. Ils attendent sagement dans ma cave...

Bon dimanche

[Thierry Debaisieux]

J'ouvre pour ce week-end une bouteille des Parcelles du Terroir Grand Cru Extra Brut d'André Robert.
Ce vin du millésime 2015 est issu à 50% de la parcelle Les Vaucherots.
Il est dosé à 4 g et il a été dégorgé en mars 2020.

La robe jaune clair à reflets verts est traversée par une bulle fine.
Le nez est élégant et frais avec des arômes de pomme verte, de citron jaune et de tilleul associés à des touches de biscuit sur un fond de craie.
La bouche est rendue pendant quelques instants crémeuse à l'attaque par la bulle abondante. La matière concentrée et ample se manifeste ensuite et elle est traversée par une acidité plaisante aux saveurs de pomme verte et de citron qui apporte fraîcheur et tension et qui allonge la finale marquée par la craie.

C'est vraiment bon
Et le rapport qualité/prix est excellent

[Thierry Debaisieux]

J'ai ouvert ce soir mon dernier Les Grillons 2011.
Mon beau-frère et ma belle-sœur, clients du Domaine, ont beaucoup aimé.
Moi aussi, comme d'habitude