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[Thierry Debaisieux]

Bonjour Alexis,

Je suis parfaitement satisfait de mes Grands Champagnes 41 cl de Jamesse.
Un autre Lehmann qui me semble bien, je l’ai essayé deux fois à l’Assiette Champenoise, c’est le n° 4 de Lallement.
Mais je te conseille les miens

Amitiés,

[alex73]

Ok. merci Thierry!
Amitiés

[Hugo B.]

Je déguste actuellement mes champagnes Andre Robert dans des verres à chardonnay Schott Zwiesel Finesse. Ils sont un peu grands mais assez légers et permettent une bonne concentration des arômes. Il existé dans cette gamme finesse des verres à champagne un peu moins grands mais ils n’étaient pas en stock ou j’ai acheté les chardonnays. Je note précieusement les verres que Thierry utilise.

Amicalement,

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Hugo.

J’utilise les Chardonnay Finesse « en famille »:
Tu peux passer du Champagne au Bourgogne blanc sans changer de verre.
Ca me limite la vaisselle

Par contre quand je goûte seul un Champagne, je sors un Grand Champagne de Jamesse.
C’est le verre que je propose aussi à mes invités.

Amitiés,

[alex73]

J'ai reçu aujourd'hui mes verres à champagne Lehmann Jamesse "Grand Champagne 41" ceux conseillés par Thierry. Je ne vais donc pas tarder à "sacrifier" une bouteille pour les tester. Reste à savoir laquelle...
Bonne soirée.

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Alexis.

Je pense que tu feras comme moi.
C'est le verre que j'utilise pour commenter un Champagne.
Ne serait-ce que pour sa capacité à rendre la bulle élégante quand la bouteille le mérite

Amitiés,

[Thierry Debaisieux]

J’avais commandé chez Plus de Bulles 12 Lehmann Glass Lallement M5 pour prendre le Champagne sur la terrasse, réservant ainsi mes Lehmann Glass Jamesse Grand Champagne, aux dégustations à l’intérieur.

Le colis est arrivé ce matin avec une erreur: à côté des 6 Lallement M5, il y a 6 Lehmann Glass Jamesse Premium 28,5 cl.
Cela ne me dérange pas beaucoup, j’hésitais entre les deux verres, je vais pouvoir les comparer tranquillement d’ici le printemps et je commanderai alors 6 verres du modèle qui m’aura le plus convenu.

J’ai fait une première comparaison ce midi en mettant un peu d’un Champagne que je connais bien, le André Robert Les Jardins du Mesnil Grand Cru Brut 09/18 5,3 g dans les trois verres.

La bulle est fine et élégante dans les trois verres. Elle est plus centrale dans le Grand Champagne et le Premium. Dans le Lallement, elle se répartit dans tout le verre.
Au nez, je perçois quelques différences: plus de puissance dans le Grand Champagne, plus d’élégance dans le Lallement, le Premium se situant entre les deux. Les arômes, à côté des points communs sont plus sur le biscuit et la craie dans Grand champagne, sur les agrumes et la craie dans Premium et sur la pomme et les agrumes avec un fond de craie dans Lallement.
En bouche, les différences me semblent minimes. En cherchant objectivement, je ne vois pas trop quel est le verre qui apporte un plus.

Il reste donc le nez. Je dirai que les deux Jamesse, de formes assez proches, favorisent l’explosion séduisante des saveurs alors que le Lallement privilégie une expression un peu plus discrète et d’une élégante fraîcheur.
Après cette première comparaison, je ne sais pas quoi racheter. J’ai peut-être une très légère préférence pour le Premium qui m’apporte un Champagne plus proche de celui que je suis habitué de boire dans mes Grand Champagne. Mais il est possible de privilégier la différence... A moins, dans le doute, de racheter les deux . L'hiver me portera conseil.

[alex73]

Thierry,
Les Premium 28.5 sont très bien. J'en ai un carton de 6 obtenu en cadeau lors de mon passage chez A. Robert en novembre dernier. Ils sont élégants, pas trop encombrants et le rendu est plus que satisfaisant. Vin Subtil: https://www.vin-subtil.com/494-philippe-jamesse propose quasiment toute la production de Lehmann.
Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Alexis,

Effectivement, Premium 28,5 de Jamesse est très bien. Il donne des impressions qui se rapprochent beaucoup de celles apportées par le Grand Champagne de Jamesse..
Mais le Lallement M5 met un peu plus en avant la fraîcheur au nez.
Je ne sais pas encore trancher.

J'avais acheté mes 18 Grand Champagne chez Vin Subtil
Mais Plus de Bulles est actuellement moins cher pour certains verres, d'où mon achat sur ce site dimanche.

Amitiés,

[alex73]

Thierry,
Tu as raison. Mais j'ai regardé: chez "Plus de Bulles" ils sont comme par hasard en rupture de stock pour certains modèles... Mais si tu n'es pas pressé... je crois que tu ne manques pas de verres?
Amitiés et bonne fin de soirée.

[Thierry Debaisieux]

Nouvelle comparaison ce midi des Lehmann Glass Jamesse Premium 28,5 cl et Lallement M5 avec la même bouteille des Jardins du Mesnil.
Même constat:
-au nez, c'est plus puissant et plus séduisant avec le Premium, c'est moins imposant et plus élégant avec le M5.
-en bouche, je ne perçois toujours pas de différence notable.

Un petit détail: l'intérieur du Premium me semble plus facile à essuyer en raison de sa forme.

[alex73]

Je souhaitais acheter des verres à champagne Lehmann Jamesse Grand Champagne soufflé bouche (45 cl) en complément de mes Jamesse Grand Champagne mécaniques (41cl). Ayant passé une commande chez champagne-Co:
https://champagne-co.fr/philippe-jamese-/741-grand-champagne-45-3003505772202.html
ma commande a été bloquée et annulée. J'ai réussi à avoir au téléphone un commercial de champagne-Co. Il m'a indiqué qu'il n'y avait actuellement plus aucune production de verres soufflé bouche à cause du Covid, que ce soit Lehmann, Zalto, Riedel... Les fabricants utilisent tous le même site de production, une immense usine. Lehmann est en train de développer une nouveau système de production où une machine remplacerait l'homme, mais en utilisant le même moule en bois. La régularité en serait meilleure et les problèmes sanitaires résolus. Ils ont reçu des échantillons qu'ils sont en train de tester. Leur prix devrait être légèrement inférieur de quelques euros. Dès que ces nouveaux verres seront commercialisés je recevrai un mail d'information.
Affaire à suivre.

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Alexis.

Je suis allé voir sur Plus de Bulles et c'est la même situation: "rupture temporaire"
https://www.plus-de-bulles.com/fr/lehmann-glass

Amitiés,

[Thierry Debaisieux]

Tu as encore des Jamesse Prestige mais en 30 cl sur Vin Subtil
https://www.vin-subtil.com/jamesse-pres ... ouche.html

Cela peut peut-être t'intéresser.

Bonne soirée,

[Thierry Debaisieux]

Je continue mes recherches.
La nouvelle collection, ça doit être:
VERRE JAMESSE SYNERGIE ULTRALIGHT SOUFFLE BOUCHE
C'est déjà disponible à la Champagnerie
https://www.la-champagnerie.com/verres- ... 02x3189085
mais c'est nettement plus cher

[alex73]

Bonsoir Thierry,
Merci pour le lien. Ca doit être effectivement les nouveaux verres Lehmann dont on m'a parlé ce matin. Mais des contenances de 60 ou 75cl cela me parait beaucoup. Je me contenterais de 45... mais à priori ce modèle n'est pas encore disponible. A voir.
Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Alexis,

Je suis d'accord, c'est un grand contenant.
Mais chez Spiegelau Définition (comme chez Zalto), c'est trop petit:
https://www.vessiere-cristaux.fr/boutiq ... spiegelau/
Dans cette gamme, seul le verre à Bourgogne peut me tenter.

Je n'aime pas du tout boire un bon Champagne dans la flûte Zalto.

Amitiés,

[Madgik]

Bonjour,

Je souhaiterais avoir quelques conseils pour un futur achat de verres à champagne. En effet, honte à moi, je n'en ai point actuellement.

Entre vos post de 2019 et 2021, y a t il un fabriquant que vous me conseillez?

Bien cordialement

Kévin

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Kevin,

Pour moi, aucun doute:
Lehmann Glass
J'ai pris des verres de trois séries:
-Jamesse Grand Champagne 41 cl
-Jamesse Premium 28,5 cl
-Arnaud Lallemand M 5
C'est le Grand Champagne que j'utilise le plus.

[Hugo B.]

Hé salut Madgik content de te revoir sur le forum depuis le dernier apéro virtuel (a refaire ).

Je suis d’accord avec Thierry, Lehman Glass, grand champagne “mécanique”

Amicalement,