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[Didier]

https://champagne-francis-jobert.fr/fr/

Cette bouteille m'a été offerte ; j'étais curieux de découvrir ce Champagne élaboré et vendu par le vigneron.

La robe est assez claire et la bulle bien travaillée, fine, dansante et montant en fines volutes.
Le nez est assez peu expressif mais rond et plutôt sur les fruits jaunes.
En bouche c'est plaisant, rond, fruité, marqué par le Meunier semble-t-il ; c'est bien équilibré quoique peut-être un peu trop dosé à mon goût, mais ce n'en est pas néanmoins rédhibitoire. La concentration et la longueur ne sont pas exceptionnelles, simplement correctes.
Ça se boit facilement et cela peut parfaitement bien animer un apéritif "au Champagne" pour des non connaisseurs.
Au final ce n'est pas si mal ; regardant le prix de vente au domaine (14,00€) je me dis que l'on n'est vraiment pas volé. Surtout si on met en parallèle avec les BSA de marques "commerciales" que l'on trouve plus chères en GD.

[Thierry Debaisieux]

Merci, Didier, pour cette note.
Je suis allé voir où se trouvait Cerseuil.
C'est au sud de Châtillon-sur-Marne, un endroit où il doit y avoir effectivement pas mal de Meunier.

Amitiés,