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[Greg V]

Charles Dufour (Françoise Martinot) Bistrotage (base 2010, dégorgé en 2019) :

Nez complexe, sur les fruits blancs et jaunes, chèvrefeuille, fruits secs, curry

La bouche est intense, sur ces notes oxydatives assez mûres, mais le vin est très sec, droit, et finit sur une minéralité puissante.

Très beau

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Bonsoir Greg

Peux-tu m’en dire plus ?

Merci

[Jean-Pierre NIEUDAN]

J’ai trouvé cela : https://www.bullesdecomptoir.fr/bullesc ... serie.html

Mais ça ne satisfait pas ma curiosité

[Greg V]

Salut Jean-Pierre.

Pas tellement plus non. J'avais bien accroché sur ce domaine il y a 5 ou 6 ans au salon des champagnes bio à Reims. Depuis je n'ai jamais réussi à joindre Charles Dufour. C'est un vigneron de la Côte des Bar, en bio, qui vinifie les vignes de sa mère, Martinot. C'est les seules infos que je puisse donner.