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Champagne Jean Josselin

Messagepar Greg V » Dim 30 Oct 2022 11:17

Jean Josselin Les Blancs 2016 (dosage 4 gr, FML effectuée, dégorgement septembre 2021)


Nez fin, sur le citron, fleurs blanches, curieusement petits fruits noirs, pierre

Bouche à la bulle très fine, ciselée, élégante, sur les arômes du nez, avec une sensation très minérale en finale, qui se prolonge assez longuement.

Très belle découverte.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V
 
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Re: Champagne Jean Josselin

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 30 Oct 2022 12:55

Merci, Grégory, de nous faire partager cette découverte.

Je mets un lien vers le site:
https://www.champagnejeanjosselin.fr/
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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