Girard Bonnet Champagne à mi-chemin (base 2018/2019) :
Chardo de Oger et Mesnil sur Oger
25% futs 75% cuve
Dosage 2 gr
Liqueur maison
Malo faite
Nez floral, agrumes, noisette, craie
Bouche à la bulle fine, duveteuse, fraîche, ciselée, élégante. Jolie longueur sur la craie.
Un beau champagne typique du secteur, très élégant.
TB