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[MARS2]

Personnellement, j'aime beaucoup la version demi-sec. Elle se marie en plus très bien avec des fruits de mer ou du poisson.
2 bouteilles devraient être ouverte pour le réveillon(aujourd'hui, quoi).

Pas très fan de la version brut ni des millésimes(mais je n'aime pas les champagnes brut donc ce n'est pas surprenant)

[Greg V]

Veuve Clicquot rosé 1990 :

N : fruits noirs confits, pivoine, pointe grillée

B : ample, vineuse, légères notes oxydatives, pointe grillée, l'ensemble est très élégant. Très long.

17,5/20

[Greg V]

Veuve Clicquot 2002 :

Nez grillé, assez "chaud", sur le chamallow, les fruits secs, la brioche, un peu de fruits blancs à l'aération

B : Joli texture crémeuse. On sent un dosage bien appuyé, mais c'est intégré et cela donne un style gourmand à ce champagne. La progression en bouche est curieuse, un peu comme le dernier mouvement de la 5e symphonie de Tchaikovsky, on part sur des fausses pistes, le vin retombe en milieu sur un style un peu vulgaire, puis repart, sur des notes florales et fruitées, puis retombe, pour finir en apothéose sur une belle finale dynamique. Bref, c'est intéressant dans son style.

16,5/20

[Ardennais]

LA GRANDE DAME 2004
Pour faire court ( comme la longueur de ce vin.... ): une catastrophe...
Belle robe,belles bulles , mais l'habit ne fait pas le moine
Entrée de bouche lourde, amertume assez désagréable, c'est vraiment la lourdeur qui domine. Pas d'oxydation, mais un champagne désagréable
Un DELAMOTTE BLANC DE BLANCS ouvert rapidement pour compenser le désastre précédent nous a donné beaucoup de plaisir : fin, floral et frais. Idéal par cette température estivale.

Hervé

[Thierry Debaisieux]

Ce soir, sur le bateau, le Champagne du forfait était la Cuvée de base de Veuve Clicquot

Un nez sur le zeste d’orange, l’abricot, le noyau et le biscuit.
Une bouche concentrée dont la matière me semble au second plan. La bulle abondante et l’acidité fruitée tiennent le devant de la scène et donnent une sensation de fraîcheur et de tension. La finale est allongée par l’acidité.

Un champagne pas assez « vineux » pour moi...

[Thierry Debaisieux]

Nouvelle rencontre ce soir, sur le bateau avec le Veuve Clicquot Carte Jaune.
Cette fois, ce n’était pas un verre mais une bouteille que nous avons partagée à quatre (Lot LAA99)

Un nez sur la pomme, le zeste de citron, l’abricot et le biscuit.
Une bouche dont la matière concentrée est rapidement dominée par la bulle abondante. Une acidité assez marquée se manifeste presque dans le même instant et apporte tension et longueur. La finale aux saveurs de pomme et d’abricot est très marquée par cette acidité.

Un Champagne qui pour moi manque de vinosité.

[alex73]

Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Brut Carte Jaune
https://www.veuveclicquot.com/fr-fr/nos-champagnes/champagne-brut-carte-jaune
Bouteille servie à l'apéritif chez des amis. D'après la "carte d'identité" sur le site internet le dosage se situe à 10 g/l. La bulle est vive mais retombe assez vive. En bouche la première impression c'est la sucrosité qui l'emporte sur le reste. J'ai perdu l'habitude de boire des champagnes aussi ronds. Donc grosse déception pour moi.

[vinosophe]

Quelques bouteilles du domaine dégustées samedi à Bordeaux Tasting…

La cuvée CARTE JAUNE , 50% pinot noir, 30% chardonnay, 20% pinot meunier, n’est pas d’une grande complexité mais présente un bel équilibre en bouche, et une finale vive et plutôt fraîche, note 15,50+

Le BRUT rosé m’a agréablement surpris, jolies notes de petits fruits rouges, bouche élégante et assez gourmande, acidité correcte, note 16!

La GRANDE DAME 2015 est un champagne d’une autre dimension, très vineux, puissant et harmonieux en bouche, belle longueur, note 16,50+

…

[Frédéric B.]

Veuve Clicquot La grande dame 2015
Un nez délicat, floral et sur la poire.
En bouche, de fines bulles, c’est salin avec une sensation crayeuse, puissant, un certain dosage, pas forcément une grande tension mais de l’équilibre, finale assez longue.
C'est très bon, mais le RQP est franchement mauvais.
Note: 16,5