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Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Vincent R. » Lun 7 Sep 2009 18:30

Champagne Blanc de blanc 2001
Robe foncé, d’un bel or brillant
Le nez est assez floral avec quelques graines grillées
La bouche est légèrement boisée, fraiche et fruitée avec une bulle présente mais sans agressivité. Jolie bouche de fruits blancs et de noisette
Une belle acidité tient le vin et la finale fraiche se construit sur le fruit et l’amertume
Noté 15-
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Greg V » Lun 28 Mai 2012 20:54

Clos des Bouveries 2005

Nez discret

Bouche sur des notes presque uniquement minérales : silex, pierre mouillée. Des notes végétales de ronce. Bois noble. Beaux amers en finale.

C'est un champagne très austère mais bien structuré et parfaitement équilibré. Le style est particulier mais il me semble fermé et commercialisé bien trop tôt.

15/20
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mar 19 Juin 2012 13:49

Fleur de Champagne
Chardonnay , pinot noir

Un ami passe à la maison pour me faire déguster cette cuvée et avoir mon opinion ..

La robe est dorée satinée , les bulles assez fines ,
un nez assez ouvert : fleurs d'acacia , agrumes , c'est aérien
la bouche est facile ( trop ?) , c'est fait pour plaire et cela plaira au plus grand nombre mais il me manque quelque chose ( du peps , du caractère ...)
la finale est dans le registre : plaisante mais ...

jpierre
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Greg V » Jeu 20 Sep 2012 20:04

Blanc de blancs 2002, brut nature

Nez sur les fruits blancs, l'ananas, notes florales
Bouche exotique et crémeuse. Très équilibré et distingué. Jolie bulle. Très long et minéral avec de beaux amers

17/20
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Sebastien » Lun 24 Déc 2012 02:07

Rosé de saignée acheté il y a au moins 4-5 ans.

Peut être le moment était propice à la dégustation de ce champagne que j'ai adoré.

La robe est saumon clair, brillant, bulle fine.

Le nez est intense, gourmand

La bouche est très gourmande, pleine, une belle bulle. Beaucoup d'arôme, biscuité, fruits rouges à la tarte. C'est frais, belle précision. Ni trop acide, ni trop complexe, ni trop minéral. Un très beau rosé de plaisir.

Bu avec une salade froide de fenouil, pamplemousse, feta, crevette ( bouquet), huile d'olive-balsamique..l'accord est parfait.

j'ai adoré ce moment.

seb
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Greg V » Lun 24 Déc 2012 11:33

Bonne idée que cet accord ! bien joué :good:
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Sebastien » Lun 24 Déc 2012 23:19

Il me reste un petit tiers de ce champagne que j'ai vidé de son air, au frigo. Je le tente demain midi. :)

Je suis curieux de savoir sur quelle base il a été fait...

seb
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Greg V » Sam 11 Jan 2014 23:59

Fleur de champagne - BSA des années 70-80's

Nez : orange, moka
Bouche : belle bulle encore présente, dosage mâtiné, assez gourmand sur les notes de moka, d'orange sanguine, de fruits secs et une jolie acidité. finale avec une légère amertume.

Comme souvent, un BSA qui a bien vieilli, sûrement grâce à un dosage appuyé. Bel accord sur des rognons de veau à la crème, risotto.

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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Hugo B. » Sam 5 Jan 2019 23:23

Au nouvel an ce sont deux bouteilles de Blanc de Blancs grand cru de ce domaine qui ont été ouvertes pour l'apéritif avec du saumon fumé et des saint-jacques poellées. Première rencontre avec le domaine, c'est mon frère qui a amené les bouteilles pour l'occasion.
Le nez est assez discret, on distingue cependant des fruits blancs et une touche florale.
La première bouteille bue offre une bouche crémeuse avec une belle bulle fine, c'est bon mais je trouve que ca manque un peu de complexité.
La deuxième bouteille offre une bouche plus 'nerveuse', l'acidité est plus prononcée mais les bulles restent assez fines.
Deux bouteilles qui ne m'ont pas emballé pour découvrir d'avantage ce que fait cette maison, je rejoins l'avis de Jean-Pierre plus haut même si les cuvées sont différentes il me manque quelque chose. Je dois dire qu'en champagne je préfère en général les assemblages mais j'ai presque tout à découvrir tant ma connaissance sur cette belle région est minime.

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 6 Jan 2019 09:43

Merci, Hugo, pour cette note sur des Champagne que je ne connais pas.
Elle a également été pour moi l'occasion de lire toute la rubrique.

Ce week-end, depuis vendredi soir, je bois un "modeste" (car à seulement 28 €) R.013 de Lallier qui me donne du plaisir.
D'abord avec ma fille vendredi soir, puis seul hier, ma femme ayant préféré un blanc tranquille, il m'en reste assez pour ce midi.
Les R.012 et R.013 plaisent à mon entourage, ma fille, par exemple, en a acheté un bon paquet, vidant ainsi le stock de Daniel.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Hugo B. » Dim 6 Jan 2019 11:42

merci pour ton message Thierry,

ce blanc de blancs grand cru semble coûter autour de 50 euro sur différents sites en ligne.
Je préfère le brut nature de veuve Fourny beaucoup moins cher mais je suis peut-être complètement passé à côté de ces bouteilles.

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 6 Jan 2019 12:00

Hugo,

Je ne connais pas non plus Veuve Fourny.
Mais c’est un Domaine dont j’ai envie de découvrir la production, en raison de tous les commentaires laudatifs que je lis sur les cuvées de celui-ci.

Bon dimanche,
Bien cordialement,
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Re: Duval-Leroy - Fleur de Champagne

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 3 Fév 2019 14:04

J'ai pu découvrir hier restaurant la cuvée Fleur de Champagne de Duval-Leroy .

Le nez est sur les agrumes mais surtout sur la pomme verte, l'abricot sec et le biscuit avec des touches d'amande et de craie.
La bulle est dense et fine. La bouche est équilibrée avec une matière ample et une acidité qui apporte tension et fraîcheur avec des saveurs de pomme verte et de minéral. La finale est fruîtée et longue avec des touches de craie.
C'est bon mais ce n'est pas ce que je préfère, ça me semble manquer d'un peu de dynamisme.
Bien cordialement,
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 3 Fév 2019 17:18

Un lien vers la Cuvée Fleur de Champagne:
http://www.duval-leroy.com/?champagne=c ... remier-cru
A 36,26 € la bouteille, je ne suis pas trop tenté.
Mais on la trouve entre 27 et 32 sur les sites en ligne.
Bien cordialement,
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Re: Duval-Leroy - Champagne Brut Réserve.

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 13 Sep 2020 16:34

Ce midi, au restaurant, le Champagne au verre était un Brut Réserve de Duval-Leroy.
Il est servi dans le verre gravé offert par cette maison, petit et complétèrent plein.
Cela ne facilite pas la dégustation.

Je ne connais ni le dosage ni la date de dégorgement.

Le nez est assez classique sur les agrumes, la pomme verte et le biscuit.
En bouche la matière me semble au second plan derrière une bulle abondante et une acidité aux saveurs de pomme et de citron qui apporte une sensation de tension. La finale est de longueur moyenne.

Ce n’est pas mauvais.
Bien cordialement,
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Re: Duval-Leroy - Champagne

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 2 Oct 2020 08:44

Hier au restaurant le Champagne au verre était la Cuvée Fleur de Champagne de Duval-Leroy.

Mes impressions sont similaires à celles décrites en février dernier.
Ce Champagne est bien fait, il est bon mais, cette fois encore, il ne m'a pas apporté de plaisir.
Ce n'est pas le style que j'aime.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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