Vigneron qui m'a épaté, avec des vins totalement atypiques marqués par leur terroir à Ville sur Arce dans la Côte des Bars. Il cultive uniquement du pinot meunier, sur une seule parcelle, les vignes ayant plus de 40 ans.
L'Argillier, issu de 2008 :
Nez riche, exotique, fumé
Bouche : très exotique, mangue. Ronde, grasse, équilibrée 16/20
Brut nature base 2006 :
*Nez confit, fruits jaunes, exotique, réglisse
Bouche : gourmande, gardant de la fraicheur, avec des notes de cassis, de réglisse. Très minéral. Gros potentiel : 16,5/20
Argillier sous bois :
Pêche, anis, poivre blanc, réglisse, menthe. Gras avec belle acidité. Assez particulier : 15,5/20