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Cave de Vouvray

Messagepar alex73 » Mar 22 Sep 2020 21:50

AOC Vouvray "Rosnay" blanc 2019
Bouteille offerte par des amis suite à un séjour en Touraine. Je ne suis pas du tout spécialiste des vins de Vouvray et j'avais quelques appréhensions avant la dégustation compte tenu de l'origine modeste du producteur (Cave). Vin base de chenin.
Nez agréable, fruité, encourageant. En bouche c'est fin, harmonieux, délicat, sensuel avec une très belle longueur. TB. Très agréablement surpris par ce "petit" vin sans prétention. Comme quoi on peut se faire plaisir sans se ruiner!
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Alexis
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Re: Cave de Vouvray

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 22 Sep 2020 22:12

Bonsoir Alexis.

Quand j'étais plus jeune, j'ai bu pas mal de Vouvray et de Montlouis.
Ce lieu-dit me semble être très bien situé:
http://www.cavedevouvray.com/fr/produit ... y-sec-2019

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Cave de Vouvray

Messagepar alex73 » Mer 23 Sep 2020 21:35

AOC Vouvray "Rosnay" blanc 2019 suite
Ce soir nous avons bu un verre de la bouteille ouverte hier, en accompagnement d'un simple melon. Quel accord! Le vin m'a paru légèrement plus sucré qu'hier mais il s'est marié fabuleusement avec un melon Philibon, mûr à point. En parallèle j'avais ouvert une bouteille de Côtes du Rhône blanc "les Rizannes" 2019 de Constant-Duquesnoy, qui se mariait beaucoup moins bien. Hélène préfère tout de suite le Vouvray. In fine moi aussi... Bref je confirme mes dires d'hier: un excellent Vouvray.
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