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Domaine Luneau-Papin - Muscadet Terre de Pierre 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 19 Fév 2021 18:59

Un de nos blancs du week-end sera un Terre de Pierre ( parcelle "Butte de la Roche" ) 2014 de Luneau-Papin.

Un nez de fruits jaunes mûrs avec des touches de fruits blancs et des nuances minérales.
Une bouche concentrée et fraîche avec un très bel équilibre entre la matière ample et la jolie acidité aux saveurs de fruits frais. La finale saline est longue.

Ce grand Muscadet est un vin de gastronomie qui réclame un poisson noble.
Je le trouve délicieux mais le prix a furieusement augmenté en quelques mois.
Cet été, Daniel pouvait le vendre à 21 €, il vient d'en recommander et en raison de la hausse du prix au Domaine, il doit le proposer maintenant à 26 €.
A ce prix on peut se laisser tenter par des 2014 du Domaine de la Pépière, moins chers ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Domaine Luneau-Papin - Muscadet Le Verger 2018 et 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 28 Fév 2021 14:22

J'avais une bouteille de Verger 2018 ouverte et j'ai voulu la comparer à un Verger 2019.
Je venais de racheter quelques 2018 en pensant que ce millésime conviendrait mieux par sa tension que le 2019, plus plein, aux huîtres.

Le nez du 2019 est plus puissant et plus complexe. les arômes d'agrumes qui le composent sont plus mûrs.
La matière en bouche est plus importante mais la surprise provient de l'acidité.
Elle me semble plus présente dans ce 2019 au très bel équilibre matière/acidité et elle apporte une tension et une longueur nettement supérieures.
C'en est à un tel point que je vide mes deux verres, pensant m'être trompé, et que je goûte à nouveau pour faire le même constat.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Domaine Luneau-Papin - Muscadet Terre de Pierre 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Mars 2021 16:29

Daniel, ce matin, ouvre au milieu d'une dégustation de blancs un Muscadet Terre de Pierre 2014 du Domaine Luneau-Papin.

Je connais bien ce 2014 mais je suis vraiment sous le charme de sa grande fraîcheur, de sa très belle tension et de sa longue finale saline.
Un vin harmonieux et délicieux :good:
Bien cordialement,
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