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Domaine Renaud-Bossuat Pouilly-Fumé

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 11 Juin 2017 18:47

Je n'ai pas trouvé de site pour ce Domaine.

J'ai bu hier soir une de leurs cuvées de Pouilly-Fumé:
Cellier le Calvaire 2013
Le nez était sur les agrumes avec une dominante de citron, sur des notes de miel et sur l'amande fraîche.
La bouche sur les agrumes était "ronde", assez ample. La trame acide me semblait insuffisante pour équilibrer l'ensemble, elle se manifestait davantage en finale.
Je n'ai pas aimé ce vin qui m'a semblé un peu mou.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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