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Pique Russe - IGP Charentes

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 10 Jan 2019 21:18

Découverte ce matin chez Daniel d'un Domaine dont je n'avais jamais entendu parler:
le Domaine Pique Russe IGP Charentes.
http://piquerusse.fr/
http://www.terredevins.com/actualites/s ... ys-cognac/

J'ai bu un Pique Russe 2015
C'est un vin à base de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
Le nez est sur les fruits noirs cuits, les épices et des notes de tabac.
La bouche est concentrée et ferme, faite de tannins denses face à une acidité fruitée. C'est un vin ample et profond, long et astringent.
Il faut le laisser reposer quelques années...
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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