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J’ai bu, ce midi, un verre de Sancerre Blanc 2016 du Domaine Daniel Reverdy.
Le nez est plaisant sur le citron, des touches de fleurs blanches et des notes minérales.
La bouche est concentrée mais une acidité aux saveurs de citron domine la matière et se montre un peu mordante, ce qui perturbe l’impression d’équilibre.