J'ai eu beau regarder , aucun sujet sur ce domaine ! ou alors , je n'ai pas su chercher la ou il fallait ...
http://domainedelr.com/
Pourtant j'en déja bu quelques quilles mais je pensais les avoir commentés ...
Chinon domaine de l'R " les folies du noyer vert" 2017
Ouvert bien frais (10°)
Beaux nez de fruits rouges bien croquants ! de la terre boueuse comme on aime dans les travaux publics ... et puis ces touches poivronné et de ronce qui peuvent faire variétal mais qui sont diablement sexy !
La bouche est un peu strict pour le moment mais reste fraiche et fruités. L'équilibre est parfait avec un beau rapport acidité/fruits rouges qui étire tout ce mélange .
A l'aération ça se détend pour nous ramener a une jolie confiture de cassis "ronconné" !
C'est beau/ bon et ça change de la syrah et du pinot noir !