Coup de coeur et révélation pour ce domaine.
Domaine des Trouillères Côtes d'Auvergne Rouge Montagne de Strass 2019 (Gamay&Pinot Noir) :
Elégant, très fin, beau boisé intégré, fruits rouges, épices. Un côté poudré.
Très bon.
Domaine des Trouillères Vin de France Rouge Eruption 2020 (Gamay) :
Floral (pivoine), crayeux, petites baies rouges, notes sanguines.
Bouche très fraîche, délicate, en dentelle, sanguine. Equilibre imbattable.
J'adore, tout simplement.
Très très bon