Ouvert hier soir avec une bonne raclette avec les copains une bouteille de la cuvée les 3 coquelicots du domaine les Pierres Écrites. C’est un jeune domaine crée à partir du domaine Flamand-Deletang sur l’appellation Montlouis. Ce vin d’un assemblage de cabernet franc, gamay et pinot noir est un très joli vin. Nez sur des arômes de cerise, fraise est très agréable. La bouche fraîche avec de jolis tanins rend ce vin très digeste et appelle à se resservir. J’ai bien aimé ce vin acheté sur Vinossimo à un prix très doux. Cela me donne envie de découvrir les autres cuvées du domaine notamment leurs blancs.
Bonne journée,
Maxime