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Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard

Messagepar jpabela » Mer 28 DĂ©c 2022 14:24

Domaine de Mirebeau – Bruno Rochard, Vin de France « Moque-Souris » 2020

Couleur : Robe jaune dorée avec une intensité moyenne. Quelques larmes.

Nez : d’intensité aromatique normale (+), alcool modéré. Arômes sur la levure, la liqueur de poire, le fumé type pierre à fusil, les fleurs blanches, citron confit. Le nez montre une certaine finesse et suavité mais sans lourdeur. Je le trouve subtil mais plutôt classe.

Bouche : l’entrée en bouche est d’une intensité aromatique assez bonne sur la liqueur de poire et le citron jaune.
De corps assez ample, le milieu de bouche délivre une texture d’une belle délicatesse, de la suavité en affichant un certain gras qui est parfaitement contrebalancé par une très belle tension. Cette dernière permet une belle structure et de la relance sur ce milieu de bouche. J’aime beaucoup le « toucher de bouche » - classe.
En termes aromatique, on reste sur de la liqueur de poire, du citron confit, des fleurs blanches et des nuances de coing et une touche exotique.
Finale plutôt traçante sur le citron jaune, très digeste, de longueur assez bonne, et qui se prolonge sur des notes légèrement miellées, des fleurs blanches charmantes et charmeuses et une touche d’amers nobles apportant une touche supplémentaire de complexité.

Très belle découverte pour ma part et superbe rapport qualité/prix !


Intensité aromatique : 7,5/10
Complexité aromatique : 7/10
Précision aromatique : 8/10

Note : 16,75/20 i.e. 93/100
Dégusté en août 2022
jpabela
 
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Re: Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 28 DĂ©c 2022 15:04

Merci, Jean-Philippe, d'avoir ouvert cette rubrique.

Je suis allé chercher quelques informations sur le vigneron et son domaine:
https://www.vinibee.com/vigneron/domain ... o-rochard/
https://www.petitescaves.com/collection ... no-rochard
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard

Messagepar maxime22 » Mer 28 DĂ©c 2022 15:21

Bonjour,

Merci Jean-Philippe d’avoir ouvert une rubrique sur ce joli domaine. Moque-souris est un très joli vin à l’excellent rapport qualité-prix. On peut encore se faire plaisir à prix modéré.

Bonne journée,
maxime22
 
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Re: Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard

Messagepar alex73 » Mer 28 DĂ©c 2022 23:45

Merci. Je n'ai jamais entendu parler de ce domaine ni de ces vins...
Alexis
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alex73
 
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