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[tpinault]

Rouge n°6 : Domaine du Hureau Saumur Champigny Lisagathe 1996
Des fruits noirs au nez, c'est réglissé aussi et un peu de noix de muscade.
La bouche est dure également, tannique et rêche.
AB

[Laurent P.]

J'ai déguster lors d'un cours d'oenologie ce mercredi un Château du Hureau 2008.

Nez : Cerise amarena, estragon, cuir, un peu de mur

Bouche : Tanins rustiques, agressifs

En retro : Réglisse

Grillade, côtes à l'os

[franck.v]

et tu as aimé ?

Franck.

[Laurent P.]

Juste j'oublie le commentaire indispensable. Non pas trop, trop de tanins à mon goût. J'aime beaucoup boire un vin ainsi sans manger...et là c'est pas trop mes goûts.

[Thierry Debaisieux]

Je découvre le Château du Hureau avec sa cuvée Tuffe 2017.

Le nez me plaît: cerise noire, myrtille, framboise et de jolies touches de boîte à cigares.
La bouche est concentrée avec une matière tannique un peu « croquante » que je qualifierais volontiers de « rugueuse ». Ce vin ample est équilibré par une jolie acidité aux saveurs de fruits frais. La finale est longue, portée par ses nuances d’amertume.

Pour moi, un petit problème, cette matière « à gros grains »
A part cela, ça se boit facilement.
Un vin que certaines brasseries seraient heureuses de servir froid...

J’ai voulu le comparer à la cuvée Encore 2017 de la Folie Lucé.
Le nez de Encore offre des arômes de fruits plus mûrs.
En bouche, ses tannins fins sont plus denses et plus soyeux. Encore donne une impression d’harmonie gourmande.

Pour moi, il n’y a pas photo:
Tuffe est le genre de Saumur Champigny dont la clientèle raffole dans les brasseries parisiennes où on les sert glacés à la sortie du réfrigérateur.
Encore est un vin de gastronomie

[Thierry Debaisieux]

Connaissant la cuvée, nous avons bu une bouteille de Saumur Champigny Tuffe 2017 du Château du Hureau dans d’autres conditions.
J’ai servi le vin à température de cave, à 12-13°.
Frais, ce Saumur Champigny se montre bien agréable. Il charme par son joli nez complexe et par sa bouche fraîche et équilibrée.
Ce n’est pas un des grands vins de l’appellation mais c’est un bon vin à prix doux qui se boit avec plaisir

[Thierry Debaisieux]

Ce soir un Saumur Champigny Tuffe 2018 du Domaine du Hureau.

Un beau nez de cassis et de tabac de Havane.
Une bouche concentrée et fraîche avec de jolies saveurs de fruits noirs et de tabac. Un ensemble équilibré dans lequel l’acidité aux saveurs de fruits noirs traverse la matière ample. Une finale longue à l’agréable amertume.