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[franck.v]

Bonsoir Elodie,

"Chamboureau 2007" du Domaine Fl. : de quelle cuvée s'agit-il ?

Merci,
Franck.

[franck.v]

Clos du Papillon, 2003

Bouteille ouverte le matin pour le soir.
Le vin se présente bien mieux que cet été (je viens de me relire ).
Fin, équilibré, sur le coing, le miel d'acacia, belle tension malgré ce millésime solaire.
Joli vin qui a bien accompagné une entrée à base de saumon.
Franck.

[jpmt]

Château de Chamboureau - Savennières Roche aux Moines - Cuvée d'Avant - 2005
Bouteille ouverte en mai 2013
Bouchon : petit mais correct, très peu imbibé.

Robe : or clair, avec quelques reflets gris.
Nez : sur les fleurs blanches et le coing, un peu de prune jaune et d'amande fraîche.
Bouche : matière veloutée mais légère, qui trace sa route en bouche avec une acidité sensible mais sans excès, l'ensemble est un poil salivant, fine amertume, longue finale.

15,5/20

Jean-Pierre