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SAUMUR-ROMAIN GUIBERTEAU

Messagepar Laurent Saura » Ven 13 Jan 2012 09:59

SAUMUR-GUIBERTEAU-2010

Robe jaune claire,aux reflets dorés.Nez jeune,subtil et délicat,avec des notes de pâtisserie,de fruits jaunes,et minéral.Notes de pomme.Le chemin est largement évoqué.Jolie bouche,avec une acidité bien marquée,et un coté minéral bien présent.Joli vin.Noté 15+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: SAUMUR-ROMAIN GUIBERTEAU

Messagepar Sebastien » Dim 26 Mai 2013 21:27

Saumur - 2012

Belle entrée de bouche, rond, assez gras mais un peu court en bouche. Bon vin.

15/20

Saumur Brézé - 2010

Beaucoup plus tranchant, plus complexe, dense, bel élevage mesuré, salin, savoureux.

16,5 - 17/20
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Re: SAUMUR-ROMAIN GUIBERTEAU

Messagepar Lalex » Ven 1 Jan 2016 14:00

Saumur " Clos de Guichaux " 2010

Robe jaune paille, joli vin sur les fruits jaunes très expressifs apportant du "peps" et un léger coté brioché qui se mêle à l'acidité des fruits jaunes et qui en fait un vin très agréable.

Ce vin nous a accompagné tout au long du repas: huitres, St Jacques poêlées puis sur une lotte à l'armoricaine, j'ai trouvé que le vin ne s'est jamais aussi bien accordé et goûte que sur la lotte.

Une belle bouteille je trouve.

Alex,
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Re: SAUMUR-ROMAIN GUIBERTEAU " Clos des Carmes 3 2014

Messagepar milleret jean luc » Lun 3 Déc 2018 02:25

Comment expliquer le si faible nombre de commentaires sur ce grand domaine de Loire . Profitant d'une petite virée en Bourgogne et un repas prévu au Soufflot à Meursault , j'ai donc anticipé en consultant la superbe carte des vins . J'avais bien l'intention de ne pas sélectionner des vins de Bourgogne sachant que des petits jeunes de Saint Aubin devaient partager notre table ... sans nous consulter avec mon ami le pédago , nous avions une petite idée ....et comme par hasard sur les mêmes vins ...Clos de la Néore et surtout le Clos des Carmes de Guiberteau .
Nous portons notre choix sur ce Clos des Carmes 2014 qui m'avait été conseillé par le jeune caviste de Vins et Indépendance , celui là même qui m'avait également encouragé à m'intéresser aux vins de Thibaud Boudignon sur ses premiers millésimes .
Le nez est d’une grande finesse,on relève de petites notes de craie sur de magnifiques fragrances citronnées . En bouche , un équilibre magistral . Tout est en subtilité , pureté cristalline mais doté d'une grande profondeur . Le vin est construit sur une magnifique acidité qui apporte cette si belle dynamique au vin . On retrouve en fin de bouche , ces notes crayeuses et les premières notes épicées ...à l'aveugle , difficile de retrouver le Chenin mais avec quelques expériences sur le terroir de Brézé ( Clos Rougeard et celui du domaine du Collier , on retrouve une certaine similitude mais avec un boisé moins marqué chez Guiberteau . Le potentiel de ce vin est énorme , j'avais été impressionné pat la cuvée domaine sur le millésime 2016 . Dans quelques années nous aurons un vin somptueux ...mais actuellement , il est préférable de prendre son temps et bien aérer le vin si vous décidiez d'ouvrir cette bouteille ...mes petits jeunes de Saint Aubin ont particulièrement apprécié .
Nous avons voulu poursuivre avec le Clos de la Néore 2015 ( annoncé sur la carte ) ...en fait c'est un 2013 qui se retrouve sur la table ....une première bouteille défectueuse ( ce n'est pas la première fois sur ce millésime ) la seconde est plus convaincante mais a un peu de mal à exister derrière le Clos des Carmes .
Dernière édition par milleret jean luc le Lun 3 Déc 2018 14:35, édité 1 fois au total.
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Re: SAUMUR-ROMAIN GUIBERTEAU

Messagepar Greg V » Lun 3 Déc 2018 13:28

Je pense que tu voulais dire "Thibaud" Boudignon. Effectivement excellent.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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