Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Loire

[Didier]

CR fait à partir d'une bouteille qui m'a été offerte, provenant d'un domaine que je ne connaissais pas auparavant. Il paraît que près de 85 % de la production est exportée:

Vouvray - Sec - "La Coulée D'Argent" - 2005

Robe jaune pâle, scintillante, avec des reflets verts,
Le nez est assez intéressant, sur les fruits blancs et les fleurs blanches, pas très puissant mais relativement complexe.
La bouche est bien celle d'un Chenin ; c'est bien fait, avec des notes de fruits secs, des arômes floraux et de fruits. Ce n'est pas très concentré mais c'est plaisant et cela se boit bien.