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[Didier]

Un bouteille que j'ai achetée parce que l'étiquette a aiguisé ma curiosité.
Elle faisait état d'un vin de table monocépage à base de Tréssaillier, cépage blanc local méconnu mais que j'ai trouvé bien intéressant à la dégustation.

Quelques explications sur ce cépage:

http://www.vin-saint-pourcain.fr/?Les-v ... t-Pourcain


"Différent" - Vin blanc sec - 2010

Robe très pale, transparente
Nez marqué par les fleurs d’acacia, de sureau, de tilleul, de camomille ; mélange de fruits à noyaux (pèche jaune), de poire...
Bouche aromatique, volumineuse, nerveuse, assez tendue et avec du caractère. La richesse et la complexité des arômes primaires, accompagnée par une belle vivacité apportent beaucoup d'intérêt à ce vin simple mais très intéressant, assez long en bouche de surcroît.
Belle découverte ma foi...

[BEN]

Merci Didier de parler de ce cépage rare uniquement vinifié dans l'Allier.

Je ne connais ce Domaine mais tu me donnes envie de lui rendre visite.

BEN

[Didier]

Je savais que tu allais réagir Ben!