par Greg V » Mer 23 Avr 2014 13:23
Clos Cristal - Hospices de Saumur 2011 :
Nez : cassis, poivron mûr, classique mais assez fin
Bouche : Tannins très civilisés, bien enrobés. Registre élégant mais plutôt léger. Finale terreuse, pas très longue.
15,5/20 pour ce bon vin.
PS pour Seb : c'est le 2010 qui est noté 17 par MB ; ce vin là est noté 16 ce qui est plus conforme à nos impressions.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour