Château de Fosse-Sèche - Saumur - "Éolithe" - 2009
Bouteille ouverte en novembre 2015
Robe : grenat sombre, larmes abondantes.
Nez : agréable, notes de fruits rouges mûrs, touches florales, de la fraîcheur.
Bouche : matière sapide et juteuse, qui se termine sur de beaux amers.
Simple mais bien fait.
15,5/20
Jean-Pierre