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[Jean-Pierre NIEUDAN]

2007

100% Niellucciu
Un beau rouge bien brillant , jeune ,
fruits écrasés au nez , une touche de cassis ,
un peu d'épices , pas trop de volume , fruits rouge ,
finale légère , assez fraiche ..

[Thierry Debaisieux]

C'est un domaine dont je connais les vins depuis 2000:
http://www.orengadegaffory.com/01-domai ... f41d1d150f

J'ai rapidement délaissé les cuvées de base pour me concentrer, chaque fois que c'était possible, sur les "cuvées des Gouverneurs"
Les rouges et blancs son habituellement excellents et le Muscat du Cap Corse est remarquable.
Les derniers millésimes bus ont été le 2012, en rouge, et les 2013 et 2015, en blanc, de belles bouteilles.

A noter les Rappo, vin de liqueur, et les Muscat du Cap Corse IMPASSITU, qu'il faut découvrir.
http://www.orengadegaffory.com/rappo_-v ... nio-14.php
http://www.orengadegaffory.com/muscat_i ... nio-13.php

[Thierry Debaisieux]

Un excellent blanc ce midi, une Cuvée Felice blanche 2020 du Domaine Orenga de Gaffory.

Un nez élégant aux arômes de fruits jaunes et d’agrumes. La mandarine et la pêche me semblent dominer.
Une bouche séduisante et harmonieuse à la matière dense et à l’acidité aux saveurs de fruits frais. Une longue finale à la délicate amertume et la très légère minéralité.

J’aime beaucoup

[Thierry Debaisieux]

http://www.orengadegaffory.com/cuv%EF%B ... onio-5.php

Quelques informations sur la Cuvée Felice en Blanc.

[Thierry Debaisieux]

Un Patrimonio Cuvée des Gouverneurs blanc 2018 d’Orenga de Gaffory.

Un nez assez puissant un peu marqué par l’élevage qui offre des arômes d’agrumes et de pêche (fruit et noyau).
Une bouche concentrée, ample et un peu grasse marquée par un boisé bien présent. Une agréable acidité aux saveurs d’agrumes et de fruits jaunes apporte de la fraîcheur et équilibre l’ensemble. La finale marquée par le bois est longue.

Un vin à attendre.

[Thierry Debaisieux]

https://orengadegaffory.com/cuv%EF%BF%B ... onio-8.php

Quelques informations complémentaires sur la Cuvée des Gouverneurs en Blanc.

[jpmt]

Domaine Orenga de Gaffory - Vin de liqueur - "Rappo" - NV

Une curiosité qui traînait en fond de cave depuis... le siècle dernier !
Voilà donc un "vin de liqueur", avec une base de cépage 100% aléatico, muté à l'alcool vinique, et comprenant des vins de plusieurs millésimes.
Le nez est très expressif, proche d'un porto mais plus complexe, du fruit avec une touche moka et quelques épices.
En bouche, c'est un délice, de la richesse sans lourdeur, et une jolie longueur.
Ouvert pour l'apéritif, il a été décidé de le suivre sur le repas, sa complexité lui permettant toujours d'accrocher quelques accords improbables.

Excellent.

Jean-Pierre