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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 27 Juil 2019 19:47

Bonsoir Jo.

D’abord, il ne faut pas me remercier, cela a été un plaisir de déguster avec Frédérik et toi.
Ensuite, nous avons terminé, ma femme et moi, le Bandol Rosé 2018 de Tempier le soir à la maison lors du repas.
Cela a permis de confirmer son aptitude Ă  accompagner un repas.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar alex73 » Sam 27 Juil 2019 21:21

Bonsoir Jo,
Je n'ai pas goûté le rosé de Tempier donc je ne peux pas me prononcer. Par contre pour avoir bu en début de semaine, sur 3 jours, le Bandol rosé 2018 de Pibarnon, je suis surpris que tu l'ai trouvé bon. Si nous l'avons bu sur 3 jours, c'est bien parce que nous avons eu du mal à finir la bouteille... Mais bon, il est vrai que je bois rarement du Bandol rosé, je suis plus habitué aux Côtes de Provence qui ont moins de matière.
Bonne soirée.
Alexis
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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar Vinejo » Sam 27 Juil 2019 22:12

alex73 a Ă©crit:Bonsoir Jo,
Je n'ai pas goûté le rosé de Tempier donc je ne peux pas me prononcer. Par contre pour avoir bu en début de semaine, sur 3 jours, le Bandol rosé 2018 de Pibarnon, je suis surpris que tu l'ai trouvé bon. Si nous l'avons bu sur 3 jours, c'est bien parce que nous avons eu du mal à finir la bouteille... Mais bon, il est vrai que je bois rarement du Bandol rosé, je suis plus habitué aux Côtes de Provence qui ont moins de matière.
Bonne soirée.


Bonsoir Alex,
Effectivement, on a trouve le Tempier le meilleur. Pour ma part, ce Pinarnon etait deja agreable mais a besoin d un peu de temps pour se livrer.
Ceci dit, les rosés de Bandol ont toujours des grands aficionados et des autres qui ne comprennent pas le buzz. Peut etre une affaire de gout, ou meme une affaire d étiquettes ;)
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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar Vinejo » Dim 28 Juil 2019 08:12

Vinejo a Ă©crit:
alex73 a Ă©crit:Bonsoir Jo,
Je n'ai pas goûté le rosé de Tempier donc je ne peux pas me prononcer. Par contre pour avoir bu en début de semaine, sur 3 jours, le Bandol rosé 2018 de Pibarnon, je suis surpris que tu l'ai trouvé bon. Si nous l'avons bu sur 3 jours, c'est bien parce que nous avons eu du mal à finir la bouteille... Mais bon, il est vrai que je bois rarement du Bandol rosé, je suis plus habitué aux Côtes de Provence qui ont moins de matière.
Bonne soirée.


Bonsoir Alex,
Effectivement, on a trouve le Tempier le meilleur. Pour ma part, ce Pinarnon etait deja agreable mais a besoin d un peu de temps pour se livrer.
Ceci dit, les rosés de Bandol ont toujours des grands aficionados et des autres qui ne comprennent pas le buzz. Peut etre une affaire de gout, ou meme une affaire d étiquettes ;)


Et avec cette derniere phrase je veux dire que, quand on aime particulierement le Bandol, si on voit l etiquette d un Pibarnon, le cerveau se mets tout de suite en phase “ca va etre delicieux”. ;-)
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Re: Domaine Tempier Bandol Rosé 2018

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 4 AoĂ»t 2019 13:01

Hier soir, sur l'entrée, des poivrons grillés à la feta, du Bandol Rosé 2018 de Tempier..
L'accord était remarquable, il semblait y avoir une continuité entre le plat et le vin.
Nous avons tous les six beaucoup aimé ce Rosé.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 2 Oct 2019 22:45

Ce soir, chez Patrick, après deux grands Champagne, Millésime 2008 de Lalier et Mychorhize de De Sousa, une bouteille de Bandol Tempier rosé 2018.

Premier constat:
il sait s'imposer après les deux Champagne.
Ensuite, il me charme toujours avec ses arômes de pamplemousse rosé et sa bouche à la fois concentrée et fraîche, équilibrée et longue.

Ce sera mon dernier rosé de la saison et j'ai eu la chance de tomber sur un grand vin. :good:
Bien cordialement,
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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar alex73 » Dim 6 Oct 2019 08:11

Je n'ai toujours pas réussi à en trouver même dans les A. M. J'ai demandé à tous les cavistes que je connais: rien. Il a l'air peu diffusé. Il faudra que j'explore d'autres cavistes, ) Nice peut-être.
Bon dimanche.
Alexis
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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 7 Nov 2019 12:10

J’ai eu l’occasion de faire découvrir à Alexis, hier chez Daniel, le Bandol Rosé 2018 de Tempier.
Je lui avais souligné le charme de ce rosé et il a pu constater les superbes arômes de pamplemousse au nez et les saveurs du même fruit dans la bouche parfaite d’équilibre et longue.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Tempier (Bandol)

Messagepar alex73 » Jeu 7 Nov 2019 23:25

Je plussoie. Le Bandol rosé de Tempier n'a rien à voir avec le Pibarnon bu cette été. On est à des années lumières. Du fruit, de l'élégance et aucune dureté. Un excellent Bandol rosé.
Alexis
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Re: Domaine Tempier Bandol Blanc 2018

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Nov 2019 14:26

Ce matin, chez Daniel, un Bandol Blanc 2018 du Domaine Tempier.

Le nez offre des notes de citron et de pamplemousse et des touches de fleurs et fruits blancs. Il est frais et plaisant.
La bouche concentrée a une belle acidité, source de tension, aux saveurs de pamplemousse et de pêche blanche.
C’est un vin à la fois ample, fais et long avec une délicate amertume en finale.
C’est très bon :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Tempier Bandol Rouge 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Nov 2019 14:33

Puis un Bandol Rouge 2017 « Pour Lulu » Du domaine Tempier (A l’occasion des 100 ans de Lulu).

Un joli nez sur les fruits noirs avec quelques touches animales.
Une bouche élégante avec une belle matière et une jolie acidité. Elle offre un très bel équilibre et une longue finale.

Un Bandol qui mise sur l’harmonie et le soyeux, j’aime beaucoup :)
Bien cordialement,
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