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[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Jo.

D’abord, il ne faut pas me remercier, cela a été un plaisir de déguster avec Frédérik et toi.
Ensuite, nous avons terminé, ma femme et moi, le Bandol Rosé 2018 de Tempier le soir à la maison lors du repas.
Cela a permis de confirmer son aptitude à accompagner un repas.

Amitiés,

[alex73]

Bonsoir Jo,
Je n'ai pas goûté le rosé de Tempier donc je ne peux pas me prononcer. Par contre pour avoir bu en début de semaine, sur 3 jours, le Bandol rosé 2018 de Pibarnon, je suis surpris que tu l'ai trouvé bon. Si nous l'avons bu sur 3 jours, c'est bien parce que nous avons eu du mal à finir la bouteille... Mais bon, il est vrai que je bois rarement du Bandol rosé, je suis plus habitué aux Côtes de Provence qui ont moins de matière.
Bonne soirée.

[Vinejo]

Bonsoir Jo,
Je n'ai pas goûté le rosé de Tempier donc je ne peux pas me prononcer. Par contre pour avoir bu en début de semaine, sur 3 jours, le Bandol rosé 2018 de Pibarnon, je suis surpris que tu l'ai trouvé bon. Si nous l'avons bu sur 3 jours, c'est bien parce que nous avons eu du mal à finir la bouteille... Mais bon, il est vrai que je bois rarement du Bandol rosé, je suis plus habitué aux Côtes de Provence qui ont moins de matière.
Bonne soirée.

Bonsoir Alex,
Effectivement, on a trouve le Tempier le meilleur. Pour ma part, ce Pinarnon etait deja agreable mais a besoin d un peu de temps pour se livrer.
Ceci dit, les rosés de Bandol ont toujours des grands aficionados et des autres qui ne comprennent pas le buzz. Peut etre une affaire de gout, ou meme une affaire d étiquettes

[Vinejo]

Bonsoir Jo,
Je n'ai pas goûté le rosé de Tempier donc je ne peux pas me prononcer. Par contre pour avoir bu en début de semaine, sur 3 jours, le Bandol rosé 2018 de Pibarnon, je suis surpris que tu l'ai trouvé bon. Si nous l'avons bu sur 3 jours, c'est bien parce que nous avons eu du mal à finir la bouteille... Mais bon, il est vrai que je bois rarement du Bandol rosé, je suis plus habitué aux Côtes de Provence qui ont moins de matière.
Bonne soirée.

Bonsoir Alex,
Effectivement, on a trouve le Tempier le meilleur. Pour ma part, ce Pinarnon etait deja agreable mais a besoin d un peu de temps pour se livrer.
Ceci dit, les rosés de Bandol ont toujours des grands aficionados et des autres qui ne comprennent pas le buzz. Peut etre une affaire de gout, ou meme une affaire d étiquettes

Et avec cette derniere phrase je veux dire que, quand on aime particulierement le Bandol, si on voit l etiquette d un Pibarnon, le cerveau se mets tout de suite en phase “ca va etre delicieux”.

[Thierry Debaisieux]

Hier soir, sur l'entrée, des poivrons grillés à la feta, du Bandol Rosé 2018 de Tempier..
L'accord était remarquable, il semblait y avoir une continuité entre le plat et le vin.
Nous avons tous les six beaucoup aimé ce Rosé.

[Thierry Debaisieux]

Ce soir, chez Patrick, après deux grands Champagne, Millésime 2008 de Lalier et Mychorhize de De Sousa, une bouteille de Bandol Tempier rosé 2018.

Premier constat:
il sait s'imposer après les deux Champagne.
Ensuite, il me charme toujours avec ses arômes de pamplemousse rosé et sa bouche à la fois concentrée et fraîche, équilibrée et longue.

Ce sera mon dernier rosé de la saison et j'ai eu la chance de tomber sur un grand vin.

[alex73]

Je n'ai toujours pas réussi à en trouver même dans les A. M. J'ai demandé à tous les cavistes que je connais: rien. Il a l'air peu diffusé. Il faudra que j'explore d'autres cavistes, ) Nice peut-être.
Bon dimanche.

[Thierry Debaisieux]

J’ai eu l’occasion de faire découvrir à Alexis, hier chez Daniel, le Bandol Rosé 2018 de Tempier.
Je lui avais souligné le charme de ce rosé et il a pu constater les superbes arômes de pamplemousse au nez et les saveurs du même fruit dans la bouche parfaite d’équilibre et longue.

[alex73]

Je plussoie. Le Bandol rosé de Tempier n'a rien à voir avec le Pibarnon bu cette été. On est à des années lumières. Du fruit, de l'élégance et aucune dureté. Un excellent Bandol rosé.

[Thierry Debaisieux]

Ce matin, chez Daniel, un Bandol Blanc 2018 du Domaine Tempier.

Le nez offre des notes de citron et de pamplemousse et des touches de fleurs et fruits blancs. Il est frais et plaisant.
La bouche concentrée a une belle acidité, source de tension, aux saveurs de pamplemousse et de pêche blanche.
C’est un vin à la fois ample, fais et long avec une délicate amertume en finale.
C’est très bon

[Thierry Debaisieux]

Puis un Bandol Rouge 2017 « Pour Lulu » Du domaine Tempier (A l’occasion des 100 ans de Lulu).

Un joli nez sur les fruits noirs avec quelques touches animales.
Une bouche élégante avec une belle matière et une jolie acidité. Elle offre un très bel équilibre et une longue finale.

Un Bandol qui mise sur l’harmonie et le soyeux, j’aime beaucoup

[Julien Ko]

Ayant reçu mon allocation de Tempier il y a peu à la boutique, j'ai pu tester ce week end le Bandol Rosé.

Première fois pour moi et vraiment pas déçu, fraicheur, équilibre, longueur, tout y est !!!

Je comprend les commentaires précédents, c'est très bon.

Maintenant je vais devoir annoncer à mes clients qu'ils n'en auront pas car je garde tout

Julien

[Thierry Debaisieux]

Hier chez Daniel un Bandol Rosé 1989 de Tempier servi à l'aveugle.

La couleur est orangée.
Le nez est discret, il évoque les roses fanées et l'amande.
La bouche est concentrée et équilibrée par une acidité plaisante.

C'est encore parfaitement buvable

[Vinejo]

Hier chez Daniel un Bandol Rosé 1989 de Tempier servi à l'aveugle.

La couleur est orangée.
Le nez est discret, il évoque les roses fanées et l'amande.
La bouche est concentrée et équilibrée par une acidité plaisante.

C'est encore parfaitement buvable

Ca c est quand meme incroyable, un rosé de 30 ans..!
Que les Bandols peuvent faire ca je pense

[Thierry Debaisieux]

Peut-être aussi les Tavel, Jo.

Bonne journée,

[Thierry Debaisieux]

Dans le cadre de nos échanges entre voisins, Patrick m’offre un 1/2 La Tourtine 1998.
C’est sa semaine mais j’ai envie de lui donner un 1/2 La Migoua 2005 pour faire la transition entre l’Hermitage Domaine des Tourettes 2012 de Delas et La Tourtine.

Le choix nous semble judicieux..

La Migoua 2005 est plus sur le fruit.
Elle a un très beau nez sur les fruits noirs avec un fond d’épices et de garrigue.
La bouche est faite de tannins soyeux. Elle possède cependant une agréable amertume qui répond à la belle acidité fruitée. Ce vin séduisant et frais est harmonieux et il possède une très longue finale aux notes de fruits noirs sur un fond d’amers séduisants.

La Tourtine 1998 est un monument.
Le nez offre des arômes d’épices et de cuir sur un fond de confiture de fruits noirs et de noyau.
La bouche est harmonieuse. Elle charme avec sa matière tannique dense et soyeuse et sa délicate amertume aux notes de cuir et de noyau. Une élégante acidité apporte de la fraîcheur et participe à l’équilibre. La finale allongée par ses amers délicieux n’en finit pas.
Une bouteille à goûter pour voir à quel point un Bandol peut être grand
J’ai eu la chance de le faire deux fois ces derniers mois.