C’est un Domaine dont je connais les vins depuis bien longtemps mais depuis quelques années je ne les avais pas goûtés.
Ce soir un Bandol rouge 2015.
Le nez offre des notes animales sur un fond de cerises noires (fruits et noyau) et d’épices.
La bouche est concentrée, faite de tannins très denses et un peu astringents. La matière rencontre une acidité suffisante pour équilibrer l’ensemble et pour allonger la finale aux amers agréables.
Ce vin puissant mais déjà abordable a un bel avenir.
J’ai bien aimé