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[Thierry Debaisieux]

J'ouvre une rubrique sur le Château J.P. Gaussen à Bandol..

Il a été cité sur ce forum par Jean-Luc Milleret qui évoquait son émotion face au Bandol Longue Garde 2001.

Et c'est ce 2001 que Daniel a ouvert cet après-midi. Jo ne faisait que vanter les qualités de ce Domaine

Le nez à l'ouverture est animal avec des notes de fruits noirs (allant de la cerise au pruneau). Peu à peu les fruits noirs et le cuir s'imposent.
La bouche est concentrée et même très dense. La superbe matière tannique rencontre une agréable amertume réglissée. Ce vin puissant ne donne pas de sensation de lourdeur, l'acidité est suffisante pour maintenir une impression de fraîcheur. La finale à la délicieuse amertume est très, très longue.

Un Bandol monumental à goûter au moins une fois dans sa vie.

Merci, Daniel.

[Vinejo]

J'ouvre une rubrique sur le Château J.P. Gaussen à Bandol..

Il a été cité sur ce forum par Jean-Luc Milleret qui évoquait son émotion face au Bandol Longue Garde 2001.

Et c'est ce 2001 que Daniel a ouvert cet après-midi. Jo ne faisait que vanter les qualités de ce Domaine

Le nez à l'ouverture est animal avec des notes de fruits noirs (allant de la cerise au pruneau). Peu à peu les fruits noirs et le cuir s'imposent.
La bouche est concentrée et même très dense. La superbe matière tannique rencontre une agréable amertume réglissée. Ce vin puissant ne donne pas de sensation de lourdeur, l'acidité est suffisante pour maintenir une impression de fraîcheur. La finale à la délicieuse amertume est très, très longue.

Un Bandol monumental à goûter au moins une fois dans sa vie.

Merci, Daniel.

Etrange que ce vin n avait pas encore un topic ici..
il etait pour moi vraiment a point,tres doux et frais avec effectivement ces fruits du bois et des tannins tres mur et gouleyant. Tres longue en bouce et apres.
Quand on est chez Daniel et on parle d un vin, 2 min plus tard il peut etre dans ton verre!

[Thierry Debaisieux]

Merci, Jo, de souligner la générosité de Daniel.
C’est vrai, tu as évoqué un vin, Daniel s’est absenté un court instant et il nous a ouvert la bouteille dont tu parlais.

C’était hier un grand moment d’aamitié et de partage entre passionnés.

Amitiés,

[milleret jean luc]

Heureux de constater que vous ayez validé la qualité de cette magnifique bouteille .
Et on va souhaiter de belles interventions de notre ami Vinejo sur BDE ...petit à petit on va finir par avoir un bon petit groupe sur ce forum ..

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Jean-Luc.

Nous avons terminé la bouteille, mes deux beaux-frères, leur ami et moi avec Daniel ce soir.
Ils ont tous les trois trouvé le vin superbe

Consultes-tu parfois le blog de Jo?
C’est en néerlandais.
Mais les commentaires sont de grande qualité.
Il y a des outils de traduction automatique qui permettent d’avoir les pages traduites dans un français très correct.

Amitiés,

[Thierry Debaisieux]

Ce matin, un des 5 Bandol bus à l'aveugle était le Longue Garde 2004 de J.P. Gaussen..

Un nez puissant et frais aux arômes de cerise, de confitures de fruits noirs et rouges, d'épices et de garrigue avec quelques touches de cuir.
Une bouche ample et fraîche dont la matière concentrée aux tannins fins et soyeux épouse une belle acidité aux saveurs de fruits noirs qui s'unissent à des amers délicats. L'ensemble est harmonieux et la finale aux nuances de cuir est longue.

Un vin qui peut être gardé en cave sans crainte