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Château Rosan

Messagepar alex73 » Sam 3 Août 2019 08:42

Château Rosan Côtes de Provence "Elegance" rosé 2018
N'ayant rien trouvé, j'ouvre une rubrique sue ce domaine situé à Pignans dans le Var:
http://rosan.fr
Vin recommandé par mon caviste antibois. Le nez est très expressif, il évoque la douceur. En bouche c'est plutôt léger, doux, cela manque toutefois légèrement de corps à mon goût, un peu en retrait par rapport ce que laissait présager le nez. Le fruit se fait sentir. Finale correcte. J'ai surtout aimé le nez. Bien sans plus.
Bonne journée.
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Alexis
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Re: Château Rosan

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 3 Août 2019 11:19

Bonjour Alexis.
Je n'ai jamais bu le moindre vin de e Domaine.
Je retiens le nom pour un prochain passage dans le sud.

Bon week-end,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Rosan

Messagepar alex73 » Mer 7 Juil 2021 10:33

Château Rosan Côtes de Provence "Elegance" rosé 2020
C'est la deuxième fois de la saison que je goûte ce rosé. Un vrai rosé de gastronomie. Belle robe saumon foncé. Un nez assez puissant pour un rosé. En bouche c'est plein, plutôt rond, pas d'acidité avec une belle finale. Un bon rosé, agréable, qui se laisse boire facilement (13,70€ prix caviste).
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Re: Château Rosan

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 7 Juil 2021 10:39

Bonjour Alexis.

En lisant ta note et en découvrant le prix caviste, cela semble un bon rapport qualité/prix.
Je retiens le nom de la cuvée.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Rosan

Messagepar alex73 » Mer 7 Juil 2021 12:44

Bonjour Thierry,
Je "fréquente" un nouveau caviste dans le midi, à Juan-Les-Pins. Il m'a l'air pas mal, c'est un ancien sommelier. C'est lui qui a sélectionné, entre autres, ce rosé. Il m'a dit qu'il les goûtait toujours avant de les proposer à la vente.

Amitiés
Alexis
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