Des amis nous ont fait découvrir hier le Domaine de Gavaison à Lorgues.
http://gavaisson.fr
Nous avons bu la cuvée Gavaison Emotion 2015
http://gavaisson.fr/#modal2
C'était très bon.
Ce vin de Rolle et de Sémillon (j'ai reconnu les cépages), offrait un nez séduisant sur la pêche-abricot et la poire avec un fond d'agrumes.
La bouche concentrée et ample possédait une très jolie acidité fruitée. Elle m'a semblé délicieuse, harmonieuse et longue.
Une belle découverte.