J’ai découvert ce midi le Clos de Bernardi à Patrimonio
en buvant au restaurang une cuvée rouge:
le Patrimonio Crème de Tête 2019.
Un très bon vin
Le nez offre des arômes élégants de cuir neuf et de fruits noirs avec des nuances florales qui évoquent la rose et la pivoine.
La bouche est faite de tannins denses, fins et soyeux qui donnent un beau volume. Une agréable acidité aux saveurs de fruits noirs apporte fraîcheur et équilibre et contribue à la longueur de la finale à la délicate amertume.
Nous avons beaucoup aimé