Domaine 'Alzipratu - Corse Calvi - Fiumeseccu 2020
Domaine que je découvre grâce au caviste Bruno Besson de la Cave Aux Cépages d'Ermont (95). J'avais envie de soleil liquide, avec du sciaccarellu, cépage que j'apprécie de plus en plus. Mais il y a aussi du niellucciu, Elegante et syrah.
Jolie robe grenat-grenadine.
Nez fruité, corbeille de fruits rouges, légèrement épicé, animal, herbes aromatiques.
Bouche fruitée, gourmande, acidulée et avec une légère pointe de gaz. Joli volume et finale sur les fruits rouges, encore.
L'archétype du vin naturellement "glouglou", bref, qui se boit sans chichi et avec beaucoup de plaisir.