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Domaine de Baraveou - Bandol

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 26 Août 2022 12:37

J'ai découvert ce matin chez Daniel le Domaine de Baraveou.

Il n'a pas de site mais il figure sur celui des Vins de Bandol:
https://vinsdebandol.com/pages/30-domaine-baraveou

Le guide Vert de la RVF 2022 lui accorde une étoile:
https://www.larvf.com/baraveou,4643443.asp
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de Baraveou - Bandol rosé 2021

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 26 Août 2022 12:43

Daniel a servi deux verres de rosés à l'aveugle

Le premier était plus frais mais moins concentré avec des arômes marqués de pamplemousse.

Le second offrait un nez aux arômes d'agrumes et de fruits rouges frais.
Il charmait par l'équilibre de sa bouche, résultat de la rencontre entre une belle matière au léger gras et d'une acidité plaisante apportant tension et longueur.

Je pensais à Tempier et à Terrebrune.
Le second était en fait le Baraveou rosé 2021.
Une belle découverte :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de Baraveou - Bandol rouge 2020

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 26 Août 2022 12:49

Daniel nous a également servi le Baraveou rouge 2020 à l'aveugle.

Nous avons, Nicolas et moi, pensé à une belle Côte-Rôtie.
Le nez offrait des arômes de fruits noirs frais avec des touches fumées et épicées.
La bouche concentrée et fraîche était délicieuse et harmonieuse. Ample et longue, elle était faite de tannins fins et mûrs qui s'unissaient à une agréable acidité fruitée pour allonger la finale.

Un très beau Bandol mais nettement plus cher que Terrebrune ( 42€ face au 32 de Terrebrune ).
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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