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Re: Domaine du Tunnel - Cornas Vin Noir 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 FĂ©v 2021 16:30

Hier soir, Vincent a apporté un Cornas Vin Noir 2009 du Domaine du Tunnel.
Une très belle bouteille à la jeunesse insolente :good:

Le nez aux arĂ´mes de cassis, de myrtille, de poivre et de terre chaude avec des notes animales et de violette est superbe.
La bouche est concentrée, ample et soyeuse. La belle matière tannique rencontre une acidité plaisante aux saveurs de fruits noirs. Elle a un très bel équilibre. La longue finale à la délicate amertume est séduisante.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine du Tunnel - Cornas

Messagepar vinosophe » Ven 19 FĂ©v 2021 21:39

2009 est un très grand millésime à Cornas :good:

Et le vin noir de Stéphane Robert est comme toujours une très belle bouteille en effet...nous sommes bien d’accord ! :D

Amitiés
CHRISTOPHE
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Re: Domaine du Tunnel - Saint Peray - Roussanne 2018

Messagepar Bombyx » Lun 22 Nov 2021 21:15

Bu il y a quelque temps, ce Roussanne 2018 a un nez fruité, une certaine profondeur de parfums (citron, fruits), de légères senteurs végétales. Un toucher velouté en bouche, puis le citron, encore ce côté végétal. L'amertume est un rien "too much" en finale. Un bon vin...
Philippe
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Re: Domaine du Tunnel - Cornas

Messagepar Xavier L » Mar 23 Nov 2021 11:43

J'en profite pour dire que j'ai ouvert un Saint-Joseph du Tunnel 2017 vendredi, une belle bouteille, une syrah classique, on a pas la profondeur des ténors mais néanmoins de belles notes épicées, léger fond réglissé/mentholé, tanins polis, belle buvabilité.
Xavier L
 
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