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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 26 Nov 2021 19:03

Bonsoir Philippe,

J’ai bu peu avant l’Etoile Noire 2019 celle du millésime 2015
J’en gardais un excellent souvenir et j’ai été un peu déçu par son évolution déjà très « tertiaire ».
J’ai donc trouvé très acceptable le boisé du 2019 qui est également prononcé dans les Premiers Regards du même millésime.
Deux 2019 à boire actuellement après 24 heures d’ouverture, je pense.

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Bombyx » Ven 26 Nov 2021 19:26

Bonsoir Thierry,
Oui, c'est la réflexion que je me faisais. Il est effectivement plus digeste et moins boisé 24 heures après.
Bonne soirée,
Philippe
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Re: Domaine Melody - Crozes Premier Regard 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 27 Nov 2021 20:20

Rentré de Paris, j'ouvre un Crozes Premier Regard 2019 du Domaine Melody suite à notre échange d'hier.

Le nez est puissant avec des arômes de fruits noirs frais et de violette sur un fond de poivre et de boisé brûlé.
La bouche est dense avec une matière tannique qui s'unit à un boisé brûlé bien présent qui donne une impression d'amertume qui s'amplifie en finale. L'acidité apporte de la fraîcheur et contribue à rendre le vin digeste.

C'est un Crozes à attendre avec patience ou à aérer longuement si on veut le consommer actuellement.

Chez Daniel, j'avais goûté des bouteilles déjà ouvertes dans lesquelles le boisé s'était estompé et je n'avais pas pensé à en commenter une de celles bues à la maison, directement après l'ouverture.
Bien cordialement,
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Domaine Melody - Crozes Premier Regard 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 28 Nov 2021 11:49

Ce midi, le Premier Regard 2019 ouvert hier soir me semble avoir un nez moins marqué par le bois, c’est surtout le côté brûlé qui s’estompe.
Cette impression de brûlé régresse également en bouche mais la finale est encore très marquée par la présence du bois.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar alex73 » Ven 24 DĂ©c 2021 08:22

Cordes Hermitage rouge "Friandise" 2019
Le vin porte bien son nom! Robe rouge foncée, nez sur les fruits noirs. En bouche s'est concentré, souple, fruité, tanins fondus. Une fois de plus cette entrée de gamme ne m'a pas déçu, au contraire. Avec le temps le vin s'est affiné et la concentration s'est amplifiée. Bravo.
Alexis
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage Friandise 2020

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 13 Jan 2022 13:29

J'ai ouvert ce midi, pour le boire ce soir, un Crozes Friandise 2020 du Domaine MĂ©lody.

Le nez offre des arômes séduisants et frais de violette et de poivre sur un fond de mûre et de myrtille.
La bouche est plaisante et fraîche. Elle possède une matière faite de tannins fins qui donne du volume et qui est traversée par une agréable acidité, source de fraîcheur, aux saveurs de fruits frais qui se mêlent à des amers délicats plus perceptibles dans la finale qu'ils allongent.

Ce vin équilibré porte bien son nom et devrait plaire à Alexis. ;)
C'est un excellent rapport qualité/prix.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar alex73 » Jeu 13 Jan 2022 18:49

Thierry,
Merci pout ta note... Lors de mon prochain séjour dans le midi j'irai voir si les cavistes locaux qui distribuent le Domaine Melody ont reçu le 2020.

Amitiés
Alexis
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