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Re: Delas

Messagepar vinosophe » Sam 24 Juin 2023 13:24

Bu cette semaine avec ma compagne un étonnant …

GRIGNAN LES ADHEMAR 2021, maison DELAS:

Un vin simple , bien fruité, avec de fines épices, une belle fraîcheur, un bon équilibre en bouche et une rusticité plutôt agréable…un bon 15!

Un rapport qualité prix assez exceptionnel pour cette cuvée autour de 5€ je crois me souvenir …
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Re: Delas

Messagepar vinosophe » Mar 4 Juil 2023 13:30

Hier soir une nouvelle bouteille du domaine des Tourettes …

HERMITAGE BLANC, LES TOURETTES 2018:

Robe soutenue, un beau doré avec un superbe éclat , nez riche et assez flatteur, fruits blancs et jaunes de belle maturité, bouche opulente, riche et gourmande, finale un peu chaleureuse, mais l’alcool. (15° tout de même!) me semble mieux s’intégrer après une longue période d’aération…

Un vin qui s’est bonifié au cours du repas, note 16,50!
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Re: Delas

Messagepar Laurent Saura » Mar 4 Juil 2023 21:50

Belle expérience de voir ce vin de 15 degrés se bonifier avec sa montée en température!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Delas- Hermitage blanc

Messagepar vinosophe » Mer 5 Juil 2023 09:42

C’est bien vrai Laurent, et cela m’a fortement étonné moi aussi !

Bonne journée
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Re: Delas

Messagepar Laurent Saura » Mer 5 Juil 2023 09:47

ça me fait penser aux Porto auxquels on pratique le mutage sur des vins tranquilles déjà fortement alcoolisés pour obtenir un équilibre encore plus incroyable :)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Delas- St Joseph

Messagepar vinosophe » Jeu 13 Juil 2023 19:28

Ce jour

St Joseph blanc : les CHALLEYS 2016:

Une pure marsanne assez typée, nez de colle blanche, amande, tisane, bouche minérale, assez riche mais manque un peu de «  classe » et d’harmonie, le vin semblant un peu «  lourd » et manquant d’acidité, finale saline de longueur moyenne, note 15!
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Re: Delas

Messagepar vinosophe » Ven 14 Juil 2023 12:47

vinosophe a écrit:
vinosophe a écrit:Ce jour

St Joseph blanc : les CHALLEYS 2016:

Une pure marsanne assez typée, nez de colle blanche, amande, tisane, bouche minérale, assez riche mais manque un peu de « classe » et d’harmonie, le vin semblant un peu « lourd » et manquant d’acidité, finale saline , marquée par une amertume assez prononcée et de longueur moyenne, note 15!


Le vin est plus tendu ce jour mais l’amertume persiste et me gêne quelque peu …note inchangée !
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Re: Delas

Messagepar Laurent Saura » Mer 6 Sep 2023 09:54

HERMITAGE-BESSARDS-2006

Un vin désarçonnant.Placé à l'aveugle en Châteauneuf,sa couleur pas très soutenue invite à écarter la syrah et à entrevoir le grenache.Le nez très(trop) mûr du fruit envoie directement au sud de la Vallée.Par contre la bouche est superbe,dense et très longue.Un vin plus agé que le 2005 bu il a quelques temps,déconcertant.Noté 16,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Delas

Messagepar Frédéric B. » Jeu 7 Sep 2023 00:44

C'est drôle Laurent car j'ai bu La Landonne 2006 il y a quelques mois, un vin puissant, encore très jeune, un poil austère, qui semblait en avoir encore sous la pédale...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Delas- Rhône nord

Messagepar vinosophe » Ven 3 Nov 2023 15:07

Hier soir, parmi 8 vins du Rhône du même millésime :

Crozes hermitage LE CLOS 2009:

La robe est brillante, assez soutenue, le fruit est bien mûr, le vin reste harmonieux et équilibré malgré une structure tannique imposante , jolie finale discrètement épicée, un beau 16,50 hier pour ce très bon vin (16,25 de moyenne en 4 dégustations de ce 2009 à ce jour !)
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Re: Delas

Messagepar Winemega-Alain » Mar 7 Nov 2023 15:47

Petite question à nos éminents spécialistes Rhodaniens..

Je tombe sur un lot de 3bt de Crozes-Hermitage Tour d'Albon 1990.
Selon la photo, les bouteilles ont l'air en très bon état.
Proposé à 60€ les trois.

Qu'en pensez-vous?

Merci :cheers:
Alain

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Re: Delas- crozes hermitage

Messagepar vinosophe » Mar 7 Nov 2023 18:02

Bonjour Alain

Même bien conservées je crains que ces bouteilles offrent un vin en sérieux déclin…
Mais on a parfois de bonnes surprises et 1990 était un beau millésime ….
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Re: Delas

Messagepar Laurent Saura » Mer 8 Nov 2023 15:35

Bonjour Alain,

Personnellement je n'achète pas. ;)
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Re: Delas

Messagepar Winemega-Alain » Jeu 9 Nov 2023 00:16

Je passe mon tour.. 8-)
Merci de vos précieux conseils, les amis :good:
Alain

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Re: Delas

Messagepar vinosophe » Lun 20 Nov 2023 12:19

Ce we , une nouvelle bouteille du GRIGNAN LES ADHEMAR 2021 de la maison DELAS…

Une robe assez soutenue, un nez au fruit très pur, sans grande complexité, une bouche simple avec une rusticité pas désagréable, un vin qui accompagnait sans problème un bon confit de canard du sud ouest, note 14,50+
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Re: Delas

Messagepar vinosophe » Mar 21 Nov 2023 13:51

Après une série de vins de moindre «  qualité » le we dernier , j’ouvre ce midi une bouteille que je ne pensais pas aussi «  merveilleuse »:

HERMITAGE blanc 2013, domaine des TOURETTES:

La robe conserve un éclat et une jeunesse formidables, le nez est superbe, mêlant des notes de fruits blancs, de fleurs et d’amande , la bouche est d’une harmonie et d’une fraîcheur impressionnantes, la finale fait saliver, marquée par une salinité et une pointe d’amertume ne donnant qu’une envie…se resservir ! Un beau 17 pour ce grand vin de la maison DELAS …moyenne 16,50 en 5 dégustations à ce jour !
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Re: Delas

Messagepar Laurent Saura » Sam 25 Nov 2023 17:33

C'est chouette,j'en ai plusieurs en cave,millésime oblige :D
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Re: Delas- St Joseph

Messagepar vinosophe » Lun 11 Déc 2023 13:12

Superbe magnum du St Joseph STE ÉPINE 2011 de la maison DELAS , ouvert avec les amis du basket loisir qui ont «  vidé » avec beaucoup de plaisir et de…gourmandise ce vin de pure syrah qu’ils découvraient !!!

STE ÉPINE 2011: robe soutenue, bel éclat, nez superbe de fruits noirs et rouges bien mûrs, épices bien présentes, bouche très harmonieuse, longue et savoureuse, finale délicatement poivrée, note 16,50!
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Re: Delas- Hermitage

Messagepar vinosophe » Lun 11 Déc 2023 14:51

Un grand vin que je regoute régulièrement avec beaucoup de plaisir:

LES BESSARDS 2005:

Robe très sombre, nez de cuir, réglisse, pruneaux, poivron rouge!, cassis, épices, bref riche et complexe, bouche ample et équilibrée, avec des tanins encore bien présents, voire imposants, finale réglissée, de nouveau noté 17 (17,12 de moyenne a ce jour pour ce 2005!)
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Re: Delas - COTE RÔTIE

Messagepar vinosophe » Mar 19 Déc 2023 22:53

Ce jour , une bouteille qui ne cesse de se bonifier au fil des ans !

Sixième dégustation à ce jour de :

LA LANDONNE 2006:

Comparée à celle de JM Gerin, cette Landonne paraît plus jeune, plus fruitée , avec un nez superbe d’épices, de fruits mûrs, de cuir, une bouche bien structurée, harmonieuse, ample , dotée de tanins fermes et élégants, jolie finale délicatement épicée, note 17,50!

Moyenne à ce jour: 17,33 pour cette superbe Landonne 2006…
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