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Re: Vins de Vienne

Messagepar Jbrice » Mer 28 Oct 2015 08:21

Ca coute combien cette bouteille? Ca se trouve facilement?
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Re: Vins de Vienne

Messagepar vinosophe » Mer 28 Oct 2015 09:18

Autour de 20€ ...en France ;)
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Jbrice » Mer 6 Avr 2016 07:30

Frédéric B. a écrit:Je replace mon CR...

Les Vins de Vienne (Yves Cuilleron - François Villard - Pierre Gaillard) - Heluicum 2013
Environ 28 euros
100% Syrah, VDP, 12,5° alc.

Un très joli nez d'une grande finesse sur la violette, les épices, le poivre, avec des notes florales.
La bouche est un modèle de fraîcheur, c'est soyeux, gourmand, tout en longueur, et ça s'étire avec quelques amers vers une jolie finale.
Un excellent vin, tout en délicatesse.
Note: 16,5
J'ai classé ce vin 1er/8 sur la série des Syrah dégustées ce soir-là.

En effet Christophe, le vin a été très apprécié, tout comme la Syrah de Bonny Doon...
A voir ce que ça donne au vieillissement, mais c'est la beauté de la dégustation de l'aveugle, je n'avais pas la moindre idée de ce que pouvait être ce vin. Pour moi, avec la Germine 2010, c'était les trois vins qui sortaient du lot.

J'en ai trouvé une paire chez un caviste à Vienne (plutôt désagréable le gonze et qui remettait vos qualités de dégustateur en question messieurs :mrgreen: ) à 22€ pièce.
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Didier » Mer 6 Avr 2016 10:33

Jbrice a écrit:J'en ai trouvé une paire chez un caviste à Vienne (plutôt désagréable le gonze et qui remettait vos qualités de dégustateur en question messieurs :mrgreen: ) à 22€ pièce.


Tout le monde a bien le droit d'exister... ;)
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Jbrice » Jeu 28 Avr 2016 09:15

Les Vins de Vienne - Heluicum 2013
Achetée chez un type bizarre à Vienne :mrgreen: 22€
Que dire... Je l'ai rafraichi puis passé en carafe deux heures.
Vraiment un vin d'une finesse et très complexe. C'est plutôt fondu, moyennement long dans mon souvenir mais extrêmement jouissif. J'aurai du investir dans un carton entier!
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Jbrice » Ven 14 Avr 2017 16:39

Les Vins de Vienne - Heluicum 2014
Acheté une triplette sur la toile y'a quelques temps à prix raisonnable.
Je l'ai carafé y'a une heure, qu'est-ce que ça sentait bon!! :appl2: Pas encore gouté, c'est pour ce soir, j'ai un petit truc à fêter, je vous en reparle demain! ;)
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 14 Avr 2017 17:13

J'attends le commentaire avec impatience.
Je garde un excellent souvenir de mes trop rares rencontres avec cette cuvée.
Bien cordialement,
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Re: Vins de Vienne

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Ven 14 Avr 2017 17:21

Je vais boire Sotanum 2011 vendredi prochain, je vous en ferai un petit commentaire. :)
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 14 Avr 2017 20:05

C'est gentil,
j'ai bu beaucoup plus souvent Sotanum qu'Heliucum.

Bonnes FĂŞtes Pascales.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Vins de Vienne

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Sam 15 Avr 2017 01:11

A toi aussi!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Jbrice » Sam 15 Avr 2017 10:56

Jbrice a Ă©crit:Les Vins de Vienne - Heluicum 2014
Acheté une triplette sur la toile y'a quelques temps à prix raisonnable.
Je l'ai carafé y'a une heure, qu'est-ce que ça sentait bon!! :appl2: Pas encore gouté, c'est pour ce soir, j'ai un petit truc à fêter, je vous en reparle demain! ;)

Un peu déçu je dois dire. Bon, ça reste bon mais c'est encore bien trop jeune je pense! Je pensais que 2014 serait plus apte à l'infanticide et bien non...
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 15 Avr 2017 13:21

Je pensais que 2014 serait plus apte Ă  l'infanticide et bien non...

Et bien non, nous sommes d'accord.
Sotanum et Heluicum doivent vieillir, comme les CĂ´te-RĂ´tie.
Il faut les attendre ;)
Bien cordialement,
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Re: Vins de Vienne

Messagepar vinosophe » Mer 19 Avr 2017 20:44

Très prometteur Sotanum 2015 degusté la semaine dernière, avec un "jus" superbe, une structure remarquable , des tanins élégants et une bonne longueur, note 16...encore une fois une belle réussite des vins de Vienne :good:

A noter que les archevêques disparaissent avec le MILLESIME 2015 (cuvées prestige du domaine) et on voit apparaître les noms des parcelles dont étaient issues ces cuvées ...le plomb par exemple pour la côte. Rôtie 2015, vraiment superbe , harmonieuse, élégante, longue et savoureuse, note 16,50+
CHRISTOPHE
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 19 Avr 2017 21:58

Bonsoir, Christophe.

Tu me fais découvrir l'existence de la gamme "Les Archevêques" au moment où elle disparaît.
Je connaissais les Vins de la Propriété, Taburnum, Sotanum et Heluicum et les gammes Amphores d'Or et Amphores d'Argent mais pas les Sélections Parcellaires.
Je vais me coucher un tout petit peu moins ignorant ;)

Amitiés et
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Les Vins de Vienne - Sotanum 2011

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 24 Avr 2017 15:43

Les Vins de Vienne - Sotanum 2011
Je n'ai pas pris de notes pour ce vin qui semble encore sur la réserve...
Des notes boisées assez marquées, un vin pas très causant, de demi-corps, avec toutefois un bel équilibre, de la structure, une aromatique en sommeil mais prometteuse avec quelques fruits noirs qui pointent le bout de leur nez, cela semble bien jeune actuellement... Il y a aussi sans doute le contexte du millésime.
A revoir dans 5-10 ans.
Le vin a été très nettement dominé par une superbe Côte-Rôtie 2010 de Jamet, déjà très accessible.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 24 Avr 2017 17:04

Bonjour, Frédéric,
Je suis surpris par le côté déjà très accessible de certaines Côte-Rôtie 2010, comme les Rochains de Bonnefond ou la délicieuse La Viallière de Gérin.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Vins de Vienne

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 24 Avr 2017 18:26

C'est vrai Thierry...
A côté de ça, j'ai bu récemment Les Bessards 2009 de Delas, un vin profondément mutique...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 24 Avr 2017 18:46

Frédéric,

Je n'ose pas encore ouvrir mes Bessards 1999 en magnum.
J'ai bu les bouteilles de manière espacée pour voir comment le vin évoluait, il restait jeune et fermé.
Je laisse dormir mes deux grands formats.
Alors, des 2009 ... ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Vins de Vienne

Messagepar vinosophe » Lun 19 Juin 2017 09:08

Petite halte hier au stand des vins de Vienne lors de la première journée de vinexpo... :D

Très intéressant, nos trois "compères", fondateurs des vins de Vienne, avaient eu la bonne idée d'apporter également leurs productions individuelles dans les derniers millésimes, ce qui m'a permis de comparer à nouveau leurs meilleures cuvées dans différentes AOC...

En CONDRIEU par exemple, Jeanraude 2015 est très bon, mais dominé A mon avis par les exceptionnels Villa Ponciana de F Villard et Vernon d'Yves Cuilleron, au même niveau d'excellence que la Doriane 2015 degustée une heure avant( 17 pour ces trois cuvées !)

En st Joseph rouge, ma préférence va de nouveau vers les serinés 2015, et Reflet 2015 , plus élégants que le tres beau les pierres 2015, lui même supérieur à cavanos....

En cĂ´te rotie 2015, que de belles bouteilles au formidable potentiel !!! Et quelle formidable bouteilles des Bonnivieres, devant le toujours excellent Rose pourpre de P Gaillard et les Grandes Places des Vins de Vienne, notes 17!, le Plomb des vins de Vienne, Gallet blanc de F Villard, Madiniere et Bassenon Ă©tant tous notes 16,50 ce qui est remarquable...

Et quelle belle surprise que le cornas saint-pierre 2015 des vins de Vienne, le meilleur A mon avis aux côtés des Côtes d'Yves cuilleron (excellent mais tres tannique à ce stade), et Jouvet de FRANCOIS Villard...

Et confirmation de la grande qualité de Sotanum 2015, l'égal d'une tres bonne côte rotie :D

Bien cordialement
CHRISTOPHE
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Re: Vins de Vienne

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 19 Juin 2017 09:48

Merci, Christophe, pour ces infos.

J'ai à nouveau goûté face à face samedi Sérines et les Pierres 2015
D'accord avec toi sur le "plus" au niveau de l'élégance pour les Sérines.
Mais je trouve plus de "profondeur" dans les Pierres.

D'accord aussi sur la qualité de Madinière 2015, goûtée à nouveau samedi également, mais il y avait à côté les Rochains qui dominait, je trouve.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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