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[Thierry Debaisieux]

Collection Charles Giraud n’a pas le style de Janasse Vieilles Vignes et c’est environ 10 € de plus que Colombis.

[Vitis Concilium]

Le Collection Charles Giraud 2015 est hautement recommandable et saura récompenser les plus patients. Il est éloigné du style des vins de La Janasse. A la limite une Tourtine de Tempier pourrait avoir plus de parenté (dans ma bouche c'est un compliment).
Si le domaine l'avait positionné dans la tranche tarifaire inférieure, j'en aurais volontiers acquis et proposé à mes clients.

[milleret jean luc]

""" Jean-Luc,
A côté des deux cuvées citées, il ne faut pas oublier de prendre quelques Collection Charles Giraud """.

Je constate que cette cuvée est encore disponible chez JL CC ( Ex Rhônissimo ) à un prix très correct de 65 e ( on le retrouve plus autour de 75 e ) ...j'ai écouté ton conseil , 6 btlles dans le panier .

[Thierry Debaisieux]

Effectivement, Jean-Luc.

C'est le prix que j'ai payé

Bonne journée,

[Thierry Debaisieux]

Ce soir, un Clos Beatus Ille 2017.

Un vin qui me semble excellent, cette fois encore, il m'apporte beaucoup de plaisir sur le plan gustatif.

[Thierry Debaisieux]

Nouvelle bouteille de Clos Beatus Ille 2017.
Ce Côtes du Rhône reste toujours très agréable.
Le nez est complexe, élégant et frais sur la cerise, la fraise des bois en confiture, le noyau, la menthe poivrée et la réglisse.
La bouche est concentrée et fraîche avec un très bel équilibre entre la matière concentrée et l'acidité fruitée. Ce vin savoureux est ample et il offre une très jolie finale que l'acidité et une délicate amertume allongent.

[milleret jean luc]

" la fraise des bois en confiture " ....hum , au prix du kg , tu vas faire exploser la carte bancaire .
Plus sérieusement , un seul petit essai avec quelques petites fraises récoltées en montagne et je reconnais que c'est bien délicieux .
Maintenant si c'est de la culture industrielle comme pour la myrtille , ce n'est pas gagné .
Un petit conseil ..éviter de picorer les petites fraises des bois surtout dans les régions où le renard est bien présent ( gros risque avec l'échinococcose .

[Thierry Debaisieux]

"Un petit conseil ..éviter de picorer les petites fraises des bois surtout dans les régions où le renard est bien présent"

Excellent conseil, Jean-Luc.
Il en va de même pour les mûres cueillies sur les tiges les plus basses.
Pour les fraises des bois, j'en laisse pousser dans certains coins de mes massifs, c'est délicieux effectivement.
Mais je n'en fais pas de la confiture

Amitiés,