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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 11 Juil 2018 17:54

Collection Charles Giraud n’a pas le style de Janasse Vieilles Vignes et c’est environ 10 € de plus que Colombis.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Vitis Concilium » Mer 11 Juil 2018 19:25

Le Collection Charles Giraud 2015 est hautement recommandable et saura récompenser les plus patients. Il est éloigné du style des vins de La Janasse. A la limite une Tourtine de Tempier pourrait avoir plus de parenté (dans ma bouche c'est un compliment).
Si le domaine l'avait positionné dans la tranche tarifaire inférieure, j'en aurais volontiers acquis et proposé à mes clients.
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar milleret jean luc » Mer 25 Juil 2018 23:08

""" Jean-Luc,
A côté des deux cuvées citées, il ne faut pas oublier de prendre quelques Collection Charles Giraud """.

Je constate que cette cuvée est encore disponible chez JL CC ( Ex Rhônissimo ) à un prix très correct de 65 e ( on le retrouve plus autour de 75 e ) ...j'ai écouté ton conseil , 6 btlles dans le panier . :appl2:
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 26 Juil 2018 06:38

Effectivement, Jean-Luc.

C'est le prix que j'ai payé ;)

Bonne journée,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert Clos Beatus Ille 2017.

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 1 AoĂ»t 2018 21:35

Ce soir, un Clos Beatus Ille 2017.

Un vin qui me semble excellent, cette fois encore, il m'apporte beaucoup de plaisir sur le plan gustatif.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert Clos Beatus Ille 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 10 Oct 2018 11:18

Nouvelle bouteille de Clos Beatus Ille 2017.
Ce Côtes du Rhône reste toujours très agréable.
Le nez est complexe, élégant et frais sur la cerise, la fraise des bois en confiture, le noyau, la menthe poivrée et la réglisse.
La bouche est concentrée et fraîche avec un très bel équilibre entre la matière concentrée et l'acidité fruitée. Ce vin savoureux est ample et il offre une très jolie finale que l'acidité et une délicate amertume allongent.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar milleret jean luc » Mer 10 Oct 2018 15:27

" la fraise des bois en confiture " ....hum , au prix du kg , tu vas faire exploser la carte bancaire . :appl2:
Plus sérieusement , un seul petit essai avec quelques petites fraises récoltées en montagne et je reconnais que c'est bien délicieux .
Maintenant si c'est de la culture industrielle comme pour la myrtille , ce n'est pas gagné .
Un petit conseil ..éviter de picorer les petites fraises des bois surtout dans les régions où le renard est bien présent ( gros risque avec l'échinococcose .
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 10 Oct 2018 17:34

"Un petit conseil ..éviter de picorer les petites fraises des bois surtout dans les régions où le renard est bien présent"

Excellent conseil, Jean-Luc.
Il en va de même pour les mûres cueillies sur les tiges les plus basses.
Pour les fraises des bois, j'en laisse pousser dans certains coins de mes massifs, c'est délicieux effectivement.
Mais je n'en fais pas de la confiture ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar milleret jean luc » Lun 28 Jan 2019 13:49

Sur la dernière vente du Carré des vins :
Domaine Isabel Ferrando Chateauneuf-du-Pape "Colombis" 2016
Le joyau de la couronne du Domaine Isabel Ferrando !

18/20 La Revue du Vin de France98/100 The Wine Advocate
VOIR LA FICHE
99,00 €
Bouteille de 75cl


Domaine Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape "Collection Charles Giraud" 2016.

La plus belle expression du Sud de Châteauneuf-du-Pape !

" Le prix n'apparaît plus , le vin et en rupture ....je suppose au delà de 100 e "
99/100 The Wine Advocate99/100 Wine Spectator
PRODUIT ÉPUISÉ
Je constate que l'inflation commence à frapper les vins du domaine . 52 e en Avril 2018 pour Colombis et 65 e pour Charles Giraud sur les premières ventes( Cave de la Crosse - Jean Louis Coste ) .. ..c'est peut être aussi le niveau de ce grand millésime 2016 qui en est la cause
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 28 Jan 2019 16:30

Bonjour Jean-Luc.
Il fallait s’attendre, je pense, à cette inflation en raison de la très grande qualité des derniers millésimes.
Après avoir goûté Colombis en 2015 et en 2016, j’ai craqué pour cette cuvée, comme pour Charles Giraud et Auguste
Favier.

Amicalement,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Vitis Concilium » Lun 28 Jan 2019 19:49

La cuvée Charles Giraud m'a plus impressionné en 2015 qu'en 2016. Est-ce parce qu'elle avait plus de bouteille au moment de la dégustation (avant l'été pour l'une et au moment des fêtes 2018 pour l'autre) ou est-ce parce que 2015 allait mieux au mourvèdre (ou vice-versa pour le grenache)?
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 30 Mars 2019 15:28

Je ne prendrai pas Colombis ni Charles Giraud en 2017.
Daniel s'est renseigné au Domaine, à la demande de Jean-Luc Milleret, et la hausse des prix est vertigineuse.
J'avais acheté chez lui Colombis 2016 à 52 € et Charles Giraud 2016 à 65.
Il lui est impossible de vendre ces deux cuvées 2017 en-dessous d'un bon 90 €.
Clairette Vieilles Vignes subit la mĂŞme hausse.
On va finir par trouver Clos des Papes "bon marché", il ne prend "que" 5 % ;)
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Vitis Concilium » Mar 2 Avr 2019 10:31

En 2017, j'ai préféré Auguste Favier au Châteauneuf rouge et à la cuvée Charles Giraud (dont j'ignore les tarifs).
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar PEKATRALATAK » Mar 2 Avr 2019 19:28

Thierry,

J'avais adoré Colombis 2015 gouté chez Daniel à sa sortie, que je n'avais pas été assez rapide à encaver ne serait-ce qu'une bouteille :cry:

Vu les prix annoncés, c'est maintenant sur que je n'en achèterai pas!
Pierre-Antoine
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 2 Avr 2019 19:52

Bonsoir Pierre-Antoine.

Effectivement, plus de 90 € pour Colombis et Charles Giraud, en millésime 2017, ça bloque les ardeurs acheteuses, même celles des grands fans du Domaine.
Isabel Ferrando fait des vins de grande qualité depuis des années.
Il est dommage qu'ils deviennent inabordables pour pas mal de ses anciens admirateurs :notgood:

Amicalement,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert - Clos Beatus Ille 2018

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 9 Mai 2019 14:18

Découverte, ce matin chez Daniel, du Clos Beatus Ille 2018 de Saint Préfert.

Le nez est agréable, il offre des arômes de cerise, de framboise et de fraise sur un fond d’épices et de réglisse.
La bouche concentrée et réglissée est fraîche. Ample, elle semble « souple » sous l’effet de la matière soyeuse et de l’alcool. L’acidité savoureuse intervient pour préserver léquilibre et pour allonger la finale réglissée.

C’est bon :)
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 25 Mai 2019 08:10

Une information que je n'avais pas et qui explique, je pense, la brutale augmentation des prix du dernier millésime de Colombis et de Charles Giraud:
https://www.laprovence.com/article/edit ... monde.html

Madame Isabel Ferrando-Giraud vient de perdre son conjoint.
Je lui présente mes condoléances.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar milleret jean luc » Dim 26 Mai 2019 00:27

Thierry , l'augmentation des prix due en partie aux petits rendements sur l'appellation .
Certains sont restés moins gourmands comme par exemple Clos Mont Olivet ...avec pourtant une perte d'un bon tiers de la production sur ce millésime 2017.
Au domaine , 26 e 50 pour le 2017 , 28 e le 2016 actuellement . La cuvée du Papet est à 48 e pour le 2016 ...pas de 2017 pour cette cuvée .
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 26 Mai 2019 07:24

Tu dois avoir raison, Jean-Luc, sur la cause de l'augmentation des prix.

Et tout est relatif: Colombis et Charles Giraud sont au mĂŞme niveau de prix que Pure de la Barroche.
Et Daniel a vendu ses bouteilles de cette cuvée quelques instants après les avoir mises en ligne.

C'est devenu trop cher pour moi, en plus j'ai du stock et je ne boirai jamais les 2017 à leur apogée.
Je les laisse aux jeunes :)
Bien cordialement,
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Re: Domaine Saint Préfert-CDP

Messagepar Patrick » Dim 26 Mai 2019 11:09

J’habite ru Charles Giraud comme Coche, Dussort,Javillier, Roulot et Mikulski...on pourrait faire une commande groupée pour cette cuvée qui porte le nom d’un ancien maire de Meursault. -))
La belle Isabelle est durement touchée avec le décès de sa moitié. Condoléances attristées pour elle et sa famille. Nous sommes bien peu de choses.
J’ai dégusté sa gamme il y a deux ans et ma fois c'était bon! Dans le registre de La Janasse.
Patrick Essa - Meursault
http://www.degustateurs.pro
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