par jpabela » Dim 21 Mai 2017 19:55
Château de Vaudieu, Châteauneuf-du-Pape, 2014
Couleur : rubis sombre à violine.
Nez : doux, fin, élégant et d’intensité normale (-). Notes de myrtille, framboise noire, réglisse et d’herbes douces.
Bouche : Très beau toucher de bouche à l’attaque. Corps moyen sur des arômes de cerise à l’eau, de petits fruits rouges (groseille), des notes florales et des épices. La bouche est fluide, souple, élégante et fraiche.
Finale de longueur normale, sur des fruits rouges, notes kirschées et herbacées, et des zest d’agrumes.
Note : 16+
Prix Propriété : 29€
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Château de Vaudieu, Châteauneuf-du-Pape, « Val de Dieu » 2014
Couleur : violine sombre à grenat sombre.
Nez : de bonne intensité aromatique. Un côté fumé / toasté (bien plus présent que sur la cuvée classique 2014), notes de liqueur de cerise, zest d’orange sanguine, épices et des notes minérales fumées.
Bouche : attaque juteuse et aromatique. Corps normal (+). Le palais révèle plus de matière, de densité et de structure mais dans le même temps il y a toujours la présence d’une bonne acidité juteuse et la bouche reste très raffinée grâce à une grande qualité des tanins. Très belle précision aromatique sur des notes florales charmeuses, de la mûre, des fruits rouges (framboise, cerise) et des épices douces. Un vrai plaisir hédoniste.
Finale de longueur normale (+) sur des fruits rouges, des épices douces, du moka et des oranges sanguines.
Note : 16,75 - Coup de cœur
Prix Propriété : 50€