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Domaine Aleofane Natacha Chave

Messagepar alex73 » Jeu 20 Déc 2018 22:31

Saint-Joseph 2015 Aleofane
Je n'ai pas trouvé de rubrique spécifique, donc j'en ouvre une. Il s'agit d'un petit domaine de 6 Ha environ, je n'ai pas trouvé de site propre à ce domaine mais:
https://www.petitescaves.com/vins-naturels-vallee-du-rhone-domaine-aleofane-14936?gclid=EAIaIQobChMImPmb-Jyv3wIVCOd3Ch39yQrcEAAYASAAEgI7LfD_BwE
https://www.naturedevin.com/produit/crozes-hermitage-aleofane-2017-domaine-natacha-chave/
J'ai donc ouvert une bouteille de Saint Joseph 2015, un peu à l'avance et l'ai épaulé. Bouchon impeccable à peine marqué. Le nez à l'ouverture est très, très discret. La robe est foncée sans plus. En bouche c'est très bon. Tanins fondus, c'est soyeux, pas trop dense ni trop chocolaté. La finale est bonne. Le verre vide exhale un bouquet de fruits. Pour une première rencontre avec ce domaine, je dirais Bien +. On verra demain comment se comporte le reste de la bouteille.
Bonne fin de soirée,
Alexis
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Dernière édition par alex73 le Ven 21 Déc 2018 08:50, édité 1 fois au total.
Alexis
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Re: Domaine Aleofane Natacha Chave

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 20 Déc 2018 22:40

Ce soir, Alexis, tu ne fais rien découvrir.
Ça, c'est connu :lol:
Merci pour l'ouverture de la rubrique.

Bonne nuit,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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