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DAUVERGNE RANVIER cuvée parcellaire c13

Messagepar bmnono62 » Dim 7 Avr 2019 11:31

jolie découverte également à prix trés trés doux ...moins de 7 euros de mémoire ...la cuvée parcellaire c13 de chez dauvergne ranvier . 2017 ...un cote du rhone qui a la particularité d avoir un assemblage ...de 13 cépages !!!
avis sur Millésime 2016....rien trouve sur le 2017 encore.

16/20 - Floral, fruité, profond et gourmand, grande fraîcheur fruitée, un Côtes du Rhône modèle.
DĂ©lice absolu !
Guide Bettane+Desseauve 2018

16.5/20 - Lovely glossy, ripe, fresh red fruit. Reasonably light body - delicious, delicate, delightful.
Jancis Robinson - Oct. 2017

14.5/15 - Fraise, framboise, toasté, tanins serrés, bien enrobés, bouche pleine, typé.
Le Point - Sélection Vins d'été - Juin 2018

16/20 - Avec cet assemblage étonnant de 13 cépages, le négociant du Rhône Dauvergne Ranvier nous offre un vin complet,

sur le site de dauvergne ranvier :
Nez sur les fruits noirs,Pour notre Côtes-du-Rhône c13 pas moins de 13 cépages ont été sélectionnés et assemblés ! Aux 3 cépages principaux que sont le grenache, la syrah et le mourvèdre, nous avons associé le brun argenté noir (localement dénommé camarèse ou vaccarèse), le carignan noir, le cinsault noir, la clairette rose, la counoise noire, le grenache gris, le marselan noir, le muscardin noir, le piquepoul noir, et le terret noir.

Les raisins ont été récoltés à pleine maturité, avant d’être égrappés. Une macération préfermentaire à froid, puis une longue cuvaison à température maîtrisée ont suivi, afin d’exprimer tout le potentiel aromatique des baies. Le vin a ensuite été élevé en cuve pendant 8 mois.

Le regard est arrêté par la profondeur de la robe d’un rouge très sombre. Le nez commence à s’ouvrir. Il faut attendre et aérer le vin pour en saisir le formidable potentiel. Cette cuvée offre alors des arômes intenses de fruits noirs (cerise, cassis), de violette et de réglisse. En bouche, la puissance est contenue mais bien présente.


N’hésitez pas à ouvrir la bouteille 1 ou 2 heures à l’avance.


Garde : jusqu’en 2021/2023
bon dimanche
bien cordialement bruno
bmnono62
 
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Re: DAUVERGNE RANVIER cuvée parcellaire c13

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 7 Avr 2019 12:29

Bruno,

C'est effectivement un Domaine que les intervenants du site apprécient:
viewtopic.php?f=18&t=4592&hilit=dauvergne#p30449

Bon après-midi,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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