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[Thierry Debaisieux]

http://www.domainedelavillerouge.fr/

J’ouvre une rubrique sur ce domaine déjà cité sur BDE.

Il y a longtemps que je n’avais plus goûté une cuvée de celui-ci.
Dans une brasserie, ce midi, j’ai vu une cuvée de base, le Crozes Inspiration 2018.
Je me suis laissé tenter.

Le nez était classique et frais: cassis, myrtille, poivre et violette.
La bouche était plaisante avec une jolie matière tannique et une belle acidité aux saveurs de fruits noirs. Elle donnait une sensation d’équilibre et elle avait une finale agréable.

A l’aveugle, j’aurais évoqué la cuvée L de Combier.
J’ai pensé à ce vin en buvant Inspiration.

[vinosophe]

De retour d’une nouvelle semaine de vacances loin de la vallée du Rhône, j’ouvre ce soir 2 bouteilles de crozes hermitage rouge 2017…

Reprise en «  douceur » avec deux cuvées à moins de 20€ de bonne qualité , fort différentes et pourtant issues de la même AOC


LE CROZES 2017 de saint cosme est d’un grand classicisme, quelque peu réduit au départ puis typique d’une bonne Syrah traditionnelle, olives, tapenade, épices, touche viandée, belle structure et tanins déjà bien fondus ..
La cuvée PAUL 2017 de la Ville rouge est plus fruitée, plus simple sans doute mais plus gourmande, harmonieuse , avec une jolie finale finement épicée , et à vrai dire très agréable à déguster dès maintenant…un bon rapport qualité prix à mon avis…