par Thierry Debaisieux » Jeu 2 Jan 2020 19:18
Merci pour cet avis, Patrick.
J’ai eu un moment de folie pour les Châteauneuf. J’en avais mis beaucoup en cave pour tenter de goûter un maximum de cuvées. Je me suis calmé et les rares propriétés dont je continue à acheter les vins sont Beaucastel et celles d’Isabel Ferrando (Saint-Préfert et Colombis) sans oublier quelques rares Tardieu-Laurent.
Ce matin, derrière le gaz, je trouvais le grenache un peu « vulgaire ».
Je ne connais pas les chais de Château des Tours.
Mais lors de ma visite à Rayas, j’avais été surpris par l’état de ceux-ci.
Il faut dire que nous sortions du Domaine de la Mordorée où on aurait pu manger par terre.
Jean-Louis Coste-Clément qui souhaitait mettre leurs cuvées sur son site m’avait demandé de le présenter.
Il me conduisait Ă La Janasse (Superbe accueil!) et Ă Rayas en Ă©change.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux