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Re: Bernard FAURIE- saint-joseph:

Messagepar vinosophe » Dim 31 Mai 2009 10:52

Finalement, j'ai gouté ces VIEILLES VIGNES 2007 vendredi soir: ;)

SAINT-JOSEPH vieilles vignes 2007: robe brillante, d'une belle jeunesse; nez épicé, poivré à souhait, cassis et fruits frais; belle ampleur en bouche, grande fraicheur, tanins encore bien fermes, longue finale épicée, avec une belle acidité, noté 16: je l'ai préféré au ST Joseph 2007 de Gonon servi à ses côtés!
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Vincent R. » Dim 31 Mai 2009 20:16

Je remonte ici la bouteille mystérieuse 88

St Joseph VV 2007

La robe est jeune, foncée, rubis tirant sur le violine au bord et presque noir au coeur
Le nez est fruité, posé sur une superbe violette.
la bouche est épicée, plus que je ne l'attendais, avec des notes florales, du fruit, de la réglisse.
la matière est dense, relativement serrée, avec avec sensation de belle maturité. Il y a du monde à bord de ce vin très gourmand.
L'acidité gustative peine à exister, privant ce vin d'un équilibre qu'une note minérale aurait pu lui donner mais que je ne perçois pas ici.
La finale est agréable
Le travail global sur le vin est beau, c'est gourmand mais il manque cette touche qui en aurait fait un grand vin.
peut être que sur d'autres terroirs du domaine sur ce millésime...


Autant dire que Christophe ne dois pas se reconnaitre dans mon CR tout comme je ne me reconnais pas dans le sien :(
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar julien dubertret » Jeu 11 Juin 2009 22:15

Autant dire que je me retrouve plutôt dans le CR de Christophe !!!
Mais t'inquiète quand on sera vieux je t'ouvrirais une bouteille de St-Jo VV07, et après, seulement après, une bouteille de Méal 2007 :mrgreen: :mrgreen:

bonne nuit

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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Mer 22 Juil 2009 19:35

Saint-Joseph, V.V., 2005.

Je dois avouer avoir été déçu par ce flacon qui, vraisemblablement, se referme car il a tant enthousiasmé de dégustateurs sur ce site.
Rien n'est remis en cause sur la qualité intrinsèque du vin.
Ultra typé syrah, on sent le poivre, diverses épices. C'est très fruité, voluptueux en bouche.
Nous avons eu l'impression que le vin n'était pas en place (trop sur le variétal, phase ingrate ?), ou peut-être a-t-il souffret la comparaison avec ses comparses d'un soir (Fieuzal et Cantemerle 2000).
Je ne me fais pourtant aucun souci pour les 5 flacons qui me restent...mais ne vais pas me presser pour les déguster.

Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Sam 15 Août 2009 21:53

Saint Joseph-Vieilles Vignes-1997

Vain Dieu que c'est bon!Des parfums de fruits rouges et noirs en pagaille,des notes de réglisse.je n'ai pas trouvé de poivre là-dedans,mais j'ai trouvé que c'était bien bon!La bouche est superbe,ample,encore tannique,avec un bon volume en bouche et longue(et fraîche).Ouah!Noté 16,5!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar julien dubertret » Lun 14 Sep 2009 12:42

BU il ya quelques jours un Hermitage 1990 du domaine, je n'ai pas pris de note, je ne donnerai donc pas un compte rendu précis. Ce qui m'a particulièrement emballé c'est la jeunesse et la fraicheur du vin. Jamais je n'aurai imaginé un 90 si je n'avais pas moi-même ouvert la bouteille. Quelques arômes d'évolution évidement, un peu de cuir, de terre. La bouche est élancée, veloutée à souhait. Un bémol pour la finale un peu rustique. Je pense que les Hermitages actuels du domaine sont un peu mieux maitrisé quand à l'élevage. Mais , malgré ce bémol je suis bien triste de ne plus avoir de ce vin en cave.

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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Lun 14 Sep 2009 14:18

Je l'ai bu moi aussi cette année.Belle bouteille en effet et encore jeune...mais la plupart des Hermitage vieillissent à merveille!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar vinosophe » Lun 5 Oct 2009 21:41

Dégusté il y a 15 jours:

HERMITAGE blanc 1999: robe brillante, assez pâle; fruit superbe au nez, avec de belles notes d' amandes, de fruits blancs; la bouche est très élégante, dotée d'une minéralité remarquable, et la longueur est assez impressionnante: noté 17,50!...ce vin m' a encore une fois étonné, rivalisant sans problème (voire mieux !) avec une très belle coulée de serrant 1999 et un grand vin 1999 de l' Altenberg de Bergheim de JM Deiss :D
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Lun 5 Oct 2009 21:46

Quel grand vin en effet que cet Hermitage blanc de ce producteur peu médiatisé.Et quelle jeunesse en effet!On peut lui donner encore vingt ans de vie!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Ven 16 Oct 2009 10:45

Un clin d'oeil à Christophe....
Ce matin, le facteur est montée jusqu'à la maison m'apporter un colis...dont j'ai immédiatement deviné le contenu ;) .
Ce matin, je suis comme un gamin à qui l'on a offert le plus beau des jouets mais qui ne pourra l'utiliser avant de longues années.
Alors merci Christophe et Laurent de m'avoir ouvert les yeux sur la vallée du rhône.
Merci de m'avoir fait connaître les vins de Bernard Faurie, ce qui m'a donné l'envie de l'appeler la semaine dernière. Dix bonnes minutes de discussion (le vin, les Landes, internet, Monsieur J....) pour, au final, avoir l'impression de le connaître depuis longtemps !
J'hésitais pour Ampuis mais rien que pour rencontrer ce Monsieur, je ferai le déplacement, tout seul s'il le faut. Je prends date.
Ah oui, je lui téléphonais pour savoir s'il lui restait quelques 2007; excepté des St Jo VV, il n'avait plus rien...et puis, j'avais entendu parlé d'une rare "cuvée" réservée aux anglo-saxons (paraît même qu'il y en a dans le bourgeais ;) ) alors je lui demande à tout hasard s'il dispose de ce nectar : "ah, vous m'avez l'air bien, je peux vous en céder 3 si vous voulez...".
Monsieur Faurie semble faire partie d'une "race" en voie de disparition, à l'instar d'un Jean-Pierre Boyer à Soussans ou d'une Yvonne Hegoburu à Laroin (dans d'autres registres, peut-être, mais avec beaucoup de points communs comme la sincérité, la simplicité, la pratique de tarifs sages, la conscience de faire un vin magique et de le vendre à qui ils veulent, pas seulement à une élite ...).
C'est le genre de vigneron qui vous conforte dans votre passion.
Merci à vous Mr Faurie.

Méalement votre,

Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Ven 16 Oct 2009 10:55

Monsieur J. est en effet connu comme le loup blanc dans cette partie du Rhône.Il n'y a pas plus grand défenseur des vins de cette région,du moins à ma connaissance.Et tant mieux pour toi Franck pour ces trois quilles.Bernard Faurie est un vigneron merveillleux.J'ai un peu halluciné lors de ma première rencontre avec lui.Depuis,chaque année,c'est un grand plaisir que ce passage "obligé" ;)
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar vinosophe » Ven 16 Oct 2009 12:40

MERCI pour ce "clin d' oeil" Franck ! ;)

et très heureux d' avoir un peu contribué à cette meilleure connaissance des grands vins de la vallée du RHONE !!! :D

Bien amicalement,
CHRISTOPHE
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Vincent R. » Jeu 13 Mai 2010 14:07

Gouté cette semaine un St Jo VV 2007 de la mise ayant eu lieue fin août et non celle de fin mars. Pour avoir gouté les deux mises, je préfère la seconde.
Toujours le même plaisir avec du jus, une belle aromatique, de la richesse et des tannins fermes qui demanderont du temps à se faire. La longueur est appréciable et l'intensité/Acidité m'ont semblé plus en place.
Une belle bouteille que je suis heureux d'avoir en cave

:wineglass:
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en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Jeu 13 Mai 2010 15:18

J'ai encore le souvenir du ST JO VV 2005 dégusté lors d'une rencontre BDE33 voici quelques mois, et le constat que tu sembles faire me conforte : les vins de Bernard Faurie sont, à l'image de nombre d'autres, des vins à attendre.
En ce qui me concerne, il est peu probable que je fasse un commentaire sur un de ces vins dans les années à venir ;) .
En revanche, je ferai ce qu'il faut pour encaver un max de méal et autres petits trésors...mais faut-il le dire (oupsssssss, trop tard).
Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Christian Rausis » Sam 12 Juin 2010 20:39

Hermitage 1995

Bue à l'aveugle.

Bonne senteurs de viande, épices, cassis, orange....
Crémeux, autour d'une belle structure fruitée épicée avec de la fraîcheur. On a bien aimé. ( 16 PTS)
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar enzo d'aviolo » Mar 13 Juil 2010 14:46

Hermitage Domaine Faurie 1999
Le nez est fortement marqué par la rafle, c’est très végétal et monolithique malgré quelques notes de cassis.
La bouche est tannique et fraîche, ça manque de gourmandise à ce stade même si l’équilibre est sans défaut bien qu’un aspect chaleureux nous amène plus au sud. Un vin quelque peu rustique. Bonne longueur finale. Bien
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Mar 13 Juil 2010 23:11

Laurent,sais tu de quelle couleur était la collerette?
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar enzo d'aviolo » Mar 13 Juil 2010 23:24

là tu me poses une colle! mais je me renseigne. ;)
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Mer 14 Juil 2010 13:12

ce serait effectivement très intéressant... ;) .
Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar J-L Coste-Clément » Jeu 15 Juil 2010 00:30

Avec certitude, la capsule était rouge tirant sur le bordeaux.

Renseignement garanti, de première main ;)
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