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Re: Yves CUILLERON -CONDRIEU:

Messagepar vinosophe » Dim 26 Avr 2009 18:13

Quelques commentaires sur les vins qui ont fait la réputation de ce domaine:

CONDRIEU:

LA PETITE COTE: le millésime 2007 présente un beau fruit, est très floral au nez et minéral en bouche; noté 15+

LES CHAILLETS: le millésime 2007, dégusté 2 fois cette année, est riche, complexe, gras, minéral et long, noté 16,50 en janvier, puis 16+ en mars 09: moyenne 16,25...2006 m'a surpris en mars à l'aveugle (non reconnu, surtout à cause des sucres résiduels un peu inhabituels dans cette cuvée! et noté 16-), et m'était apparu plus pur et plus équilibré en janvier (16,50-): moyenne 16,25 pour ce millésime, avec un + pour le 2007 à mon avis!!!

VERTIGE: le millésime 2006, dégusté 2 fois est une remarquable réussite, un nez superbe de fruits blancs et de fleurs, une grande longueur, noté 16,50+ en mars, 17 l'an dernier: moyenne 16,75...comme le millésime 2005!!!...2007 pas encore dégusté !!!...

ROBERT BOURASSEAU 2007: ce premier millésime de cette nouvelle cuvée "prestigieuse" issue de sévères sélections des Chaillets (moins de 1000 bouteilles) est impressionnante de richesse en fruit, un gras, une minéralité et une longueur assez envoutantes... noté 17+ en mars 2009:... MERCI à Yves de m'avoir permis de déguster ce premier millésime très prometteur, mais hélas "hors de prix" (90€ !!!)... :mrgreen:

LES AYGUETS: le millésime 2007 me semble avoir retrouvé un niveau exceptionnel, un nez superbe d'abricots, de fruits exotiques confits, une bouche pleine de fraicheur, onctueuse , savoureuse et très longue, noté 17!...à mon avis plus équilibré que le beau 2006 (16,17 de moyenne en 3 dégustations, 16,50- en janvier 09)...et au niveau du superbe 2001 (17 de moyenne en 4 dégustations) qui reste mon meilleur souvenir de cette grande cuvée de CONDRIEU liquoreux !!! :D
Dernière édition par vinosophe le Lun 27 Avr 2009 20:02, édité 1 fois au total.
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Re: Yves CUILLERON -Côte Rôtie:

Messagepar vinosophe » Dim 26 Avr 2009 18:49

Quelques commentaires, enfin, sur les derniers millésimes de mon AOC favorite:

COTE ROTIE:

BASSENON 2007: 85% syrah, 15% viognier:
beau fruit, épicé, touche florale; très rond en bouche, assez souple, tanins fermes, belle longueur, noté 16+ (mars 09): une belle réussite pour moi, au niveau des très beaux 1999 et 2003 (notés 16 également)...

BASSENON 2006: dégusté en magnum, le vin est très fruité, floral et finement épicé, harmonieux, pas d'une très grande concentration, longueur moyenne, noté 15,50+ (mars 09)... à mon avis moins réussi que le très prometteur 2007...

MADINIERE 2007: beau fruit, pur et mûr, fines épices; riche, élégant, belle trame tannique, beaucoup de finesse et grande longueur, noté 16,50! (mars 09): à mon avis, une réussite majeure pour cette cuvée en progrès constants depuis son premier millésime (15,50 de moyenne pour 2004, 16 pour 2005, 16+ pour 2006, et 16,50 pour 2007!)...

TERRES SOMBRES 2007: assemblage de vieilles vignes des Grandes Tailles, de la Gérine, de la Viaillère, de Plomb, de Roziers, et des Rochains principale-
ment..."robe sombre, nez de fruits noirs, d'épices et d'olives; frais, riche et minéral en bouche, tanins fermes, savoureux et long...noté 17!...encore plus apprécié qu'en janvier (16,50+)...moyenne 16,75 pour ce très beau et prometteur millésime 2007!, à mon avis encore "supérieur" au très réussi 2006 (noté 16,50 lors de 2 dégustations en 2008 et 2009)...

ROBERT BOURASSEAU 2006: premier millésime de cette nouvelle cuvée très sélective (à peine 1000 bouteilles) issue de vieilles vignes du nord de l' AOC, et élevée 24 mois en fûts...: "robe noire, nez très épicé, fruits noirs, olives noires; bouche ample, riche, presque onctueuse, tanins imposants, grande longueur et ...grand potentiel...noté 17,50 !!!: certes EXCELLENT, mais à plus de 100€ la bouteille, on peut "hésiter" !!! :mrgreen:
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar OlivierS » Lun 27 Avr 2009 09:02

Personnellement j'ai du mal avec ce domaine, a cause des épices et des olives qui sont trops marqués pour moi.

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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar vinosophe » Lun 27 Avr 2009 09:56

Olivier,

A charge pour moi de te convaincre de la belle qualité de ces vins (je pense que tu parles ici des vins rouges!) lors de notre prochaine rencontre... qui ne devrait pas trop "tarder" !!!?... ;)
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Re: Yves CUILLERON - Saint-Joseph:

Messagepar vinosophe » Ven 12 Juin 2009 19:02

Dégustation comparative à l'aveugle des 2 grandes cuvées de SAINT-JOSEPH BLANC 2006 d' Yves Cuilleron:

LE LOMBARD 2006 (100% marsanne): robe assez brillante, très jeune; nez encore sur l'élevage, boisé nettement plus marqué que pour St Pierre (9 mois d'élevage pourtant pour les deux cuvées!), brioché, floral, fruits blancs; bouche minérale, assez grasse, bonne acidité équilibrant bien l'ensemble: le vin redégusté ce midi avait perdu son aspect boisé et la finale était franchement salée-iodée!...noté 15,50.

SAINT-PIERRE 2006 (100% roussanne): robe très voisine d'aspect; nez plus élégant, fruits et fleurs blanches, un peu sur l'amande et la poire ce midi; bouche minérale, élégante, a gagné en gras ce midi, longue finale pleine de finesse: noté 15,50+

Les 2007 de ces deux cuvées me paraissent légèrement "supérieurs"! ;)
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Stéphane VILLETTE » Mar 23 Juin 2009 12:57

Deux vins dégustés avec les copains de BDE33 et nos amis Belges.

Côte Rotie Bassenon 2003 Cuilleron Au nez, le doute n'est pas permis, c'est de la Syrah, oui mais d'où ? Je vois bien un Saint-Joseph, mais la puissance me laisserai imaginer un Cornas, en un peu moins musculeux ! Et bien, c'est un côte rôtie et je n'y ai pas pensé ! Le nez offre des senteurs de fougères. La bouche me séduit, par ses tanins présents, mais enrobés dans une masse de fruit. L'acidité est rafraichissante et équilibre parfaitement l'ensemble !
Noté 16,5/20

Côte Rotie Terres sombres 2000 Cuilleron La aussi, on songe immédiatement au même cépage. Le nez est plus complet et plus complexe, alliant fruits noirs et boisé fin. La bouche, est très belle, avec une ponte de boisé, mais qui tend à s'intégrer. Le côté florale est renforcé par une acidité présente, qui offre une belle tension.
Noté 17.25/20

Stéphane.
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Laurent Saura » Dim 16 Août 2009 10:02

Condrieu-Les Ayguets-2004

Un vin de belle couleur or jaune foncé.Un nez classique de fleurs et de jus d'abricot,pas très complexe mais entêtant.Une jolie bouche,assez simple,bien équilibrée,avec une finale de longueur correcte.Un joli vin de dessert.Noté 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Yves CUILLERON -CONDRIEU:

Messagepar vinosophe » Dim 16 Août 2009 22:24

Laurent,

un "petit" 16- pour moi aussi , et à mon avis un millésime à boire assez rapidement si vous en possédez en cave: 16,43 de "moyenne" de notes en 7 dégustations de ces AYGUETS 2004, avec un petit 16 fin 2008 et 16- hier...peut-être en léger "déclin" !??? ;) ...mais beaucoup de plaisir tout de même! :)
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Re: Yves CUILLERON - Saint-Peray:

Messagepar vinosophe » Ven 11 Sep 2009 22:38

Belle évolution depuis un an du premier millésime d' Yves CUILLERON en AOC St Peray:

LES CERFS 2006: 100% marsanne: robe brillante, premier nez assez boisé, qui s'estompe avec l'aération, laissant place à des notes de fruits secs, et de fruits blancs, la bouche est assez riche, élégante et grasse, belle finale salée-iodée typique...noté 15,50+ (moyenne actuelle: 15,17) :)
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Re: Yves CUILLERON - COTE ROTIE...

Messagepar vinosophe » Ven 27 Nov 2009 14:14

Agréable "surprise" hier soir de cette cuvée du sud de l' AOC Côte Rôtie:

BASSENON 2004: "robe assez soutenue, assez brillante; nez typé de viande grillée, de framboises écrasées,une note mentholée et un côté torréfié encore présent; belle structure en bouche, belle fraicheur aussi, belle finale élégante et légèrement acidulée", noté 16+
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 27 Nov 2009 22:12

Christophe,

En 2004, je ne connais pas Bassenon, mais j'ai beaucoup aimé Madinière.

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Laurent Saura » Ven 27 Nov 2009 22:26

J'ai trouvé Bassenon meilleur que l'an dernier.Madinière a été bu aussi l'année dernière...et j'avais préféré Bassenon ;)

Par contre il me reste Terres sombres.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Yves CUILLERON - Côte Rôtie:

Messagepar vinosophe » Ven 27 Nov 2009 22:33

Thierry,

En 2004, BASSENON et MADINIERE me semblent assez "proches" qualitativement: ma seconde dégustation de MADINIERE 2004 m'a semblé beaucoup plus "convaincante" que la première, noté 16...comme Bassenon hier...

En 2004, Terres Sombres me semble beaucoup plus "puissant" mais pas encore très flatteur (16,25 de moyenne de notes en 2 dégustations); je garde mes 2 bouteilles restantes encore quelques années en cave avant de les déguster! ;)

Amitiés,
CHRISTOPHE
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 28 Nov 2009 23:22

Christophe, Laurent,

Merci pour vos avis sur Bassenon.
C'est une cuvée que je néglige habituellement pour privilégier Madinière et Terres Sombres.
Je vais tenter d'en goûter quelques millésimes...

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Laurent Saura » Dim 6 Déc 2009 16:02

TERRES SOMBRES-2004

Ces divers commentaires m'ont poussé à ouvrir cette grande cuvée de Côte-Rôtie dès aujourd'hui.Après une ouverture de deux heures,le vin présente une couleur sombre,pas du tout évoluée.Le nez est puissant,à la fois floral,épicé et marqué par le tabac froid,comme le dit mon épouse.Je lui trouve plutôt ce coté "schisteux" des grands terroirs du nord de l'AOC,qui font penser au bitume,au goudron.Le fruit est encore très jeune:le cassis frais domine.La bouche est d'emblée acide,mais le gras vient l'équilibrer avec justesse dans une farandole évoquant l'harmonie d'un vin bien fait.C'est puissant,bien plus que Madinière et Bassenon,de ce que je me souviens de ces deux autres cuvées.De plus,c'est long,frais et digeste.Miam!!Noté 16,5+

Christophe,il t'en reste deux...gardes-les quelques années encore ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Laurent Saura » Ven 29 Jan 2010 12:09

CONDRIEU-VERTIGE-2007

Je n'avais jamais dégusté cette grande cuvée de l'Appellation dans ce millésime.C'est enfin chose faite!Quel beau vin!
La robe dorée aux nuances fluo n'a pas les larmes aussi grasses qu'un vin de marsanne,et le verre est plus léger aussi.L'olfaction est envoûtante:violette,fruits jaunes,abricot...classique.Un élevage se fait aussi sentir,mais je le trouve discret,et il ne me gêne pas.La bouche est salivante,légère,pas du tout lourde et massive.Non,ce vin est d'un équilibre irréprochable.La longueur est superbe.Tout ce que j'aime dans un Condrieu:nez élégant,bouche svelte minérale pas du tout écoeurante.J'ai envie de me resservir,car le vin est parfaitement digeste!Noté 17!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar vinosophe » Ven 29 Jan 2010 18:27

SUPERBE VERTIGE 2007 en effet !!! :D ...tout à fait dans la lignée du non moins superbe 2006 !!!

une cuvée dont le niveau qualitatif semble se rapprocher de plus en plus des grandes cuvées de Christine VERNAY !!! ;)
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 29 Jan 2010 21:21

une cuvée dont le niveau qualitatif semble se rapprocher de plus en plus des grandes cuvées de Christine VERNAY !!!

S'en rapprocher ou les dépasser?
Tu sais que c'est mon Condrieu préféré ;)

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Vincent R. » Ven 19 Mars 2010 23:32

Pour le novice que je suis, avancer dans ma découverte des Condrieu avec Christophe et Thierry est un plaisir.
Après la version rostaing il y a quelques semaine chez Christophe, voici la version Cuilleron chez Thierry que j'ai revu avec plaisir/

Vertige 2005
Un vin superbe dans sa texture grasse, dans son équilibre étonnant tant ce vin sait rester fais en dépit d'un matière imposante, plaisant dans ses arômes de coing, de pêche mais aussi ses touches miellés.
Un vin ample et savoureux, d'une remarquable longueur et que nous avons siroté joyeusement en guise d'apéritif.
Très joli bouteille :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Didier » Sam 20 Mars 2010 11:44

Vincent qui se met à aimer les Condrieu ; on aura tout vu... :good:
Remarquez avec ces maîtres du Rhône-Nord que sont Christophe et Thierry, il n'a pu boire que le meilleur. ;)
Didier

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