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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 20 Mars 2010 12:25

Didier,

Pour convertir au Condrieu, je pense que Vertige est le meilleur apôtre ;)

Je vais tenter de confirmer la conversion de Vincent lors de son prochain passage dans le Nord par un CHERY de Perret, une cuvée que j'aime beaucoup également.

amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Didier » Sam 20 Mars 2010 14:22

Thierry,

L'année prochaine au marché d'AMPUIS, il ne dira donc plus qu'il "passe directement aux Syrah" : Que le Condrieu ce n'est pas son truc ... ;)
Amitiés.
Didier

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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Frédéric B. » Sam 20 Mars 2010 15:36

Comment Vincent, le Condrieu n'est pas qu'un cépage mou du genou? :D
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Didier » Sam 20 Mars 2010 15:51

Nous pourrions rebaptiser ce sujet:

""" La Conversion du Président de BDE au Condrieu """

Alors Vincent: :tubois:
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Vincent R. » Sam 20 Mars 2010 22:57

On en est loin les copains :!:

Ok, j'admets avec plaisir que ces deux dernières bouteilles partagées avec Thierry et Christophe étaient remarquables.
Il n'en demeure pas moins que par goût, je suis plus attiré par les grands riesling et surtout les grands blancs de la côte de Beaune.
Mais ce n'est pas pour autant que je vais rejeter les vins d'ailleurs. la seule vérité est dans le verre.

ma cave déborde de Condrieu vous savez... J'en ai 3 dont deux liquoreux :mrgreen:
Comme vous le voyez, il reste du boulot.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 22 Mars 2010 23:08

Je ne désespère pas ;)

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Vincent R. » Mar 23 Mars 2010 00:29

Surtout pas Thierry, avec Christophe vous êtes nos phares dans la tourmente, au milieu des éléments déchainés.
Chacun a besoin à un moment de sa quête du grand vin d'un guide, peu importe finalement la région concernée ;)
La connaissance universelle du vin est une utopie, personne n'est dupe et chacun sera à un moment ou un autre guide pour les vins de sa région culte

Amitiés
Vincnet
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Frédéric B. » Dim 18 Avr 2010 17:34

Vertige 2007

Première approche de cette cuvée...
Un très beau nez, fin, sur la pêche, l'abricot, avec un petit côté fumé...
En bouche, c'est pur, minéral, tendu, avec une acidité suffisante pour porter le vin, avec une très belle longueur.
Un très beau vin mais déroutant par rapport à son origine: à l'aveugle, j'aurais hésité entre un Chardonnay (Chablis?) et un Riesling un peu évolué... Je crois que je ne suis pas encore au point... :(
Comparé au Côteau de Vernon de la même année, j'aurais presque une préférence pour Vertige... pour le moment en tout cas! Mais c'était ma seule bouteille...
Note: 17,5
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 19 Avr 2010 15:37

Comparé au Coteau de Vernon de la même année, j'aurais presque une préférence pour Vertige

Voilà quelqu'un qui a bon goût !
Il est du même avis que moi ;) ;) ;)

Bien cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Laurent Saura » Lun 19 Avr 2010 18:31

Alors moi aussi j'ai bon goût ;)
J'ai légèrement préféré Vertige à Vernon cette année....Mais d'un chouia ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Frédéric B. » Ven 23 Avr 2010 17:17

Vertige avait bon goût aussi! :D
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Frédéric B. » Sam 24 Avr 2010 15:20

Je remonte cette dégustation récente...

Y. Cuilleron - Condrieu Les Chaillets 2008

Très beau nez sur la pêche, l'abricot, le citron, légèrement fumé, c'est fin, élégant, capiteux.
En bouche, c'est floral, aromatique, mais avec une acidité moyenne qui peine à porter le vin, une très légère amertume et une longueur moyenne.
Un Condrieu probablement desservi par le millésime. Très en dessous de Vertige, mais il est vrai que les deux millésimes sont incomparables...

Note: 16-
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Laurent Saura » Ven 7 Mai 2010 21:06

SAINT JOSEPH-LES SERINES-2007

Un vin dont la couleur est jeune:pourpre aux reflets violets.Le nez est très caractéristique d'une syrah Rhodanienne.ça sent bon le cassis,les épices et les fleurs...d'emblée,je m'oriente vers un vin de Côte-Rôtie,d'autant que la bouche qui suit est superbe:dense,marquée par une belle acidité et une trame tannique expansive et ample.La finale est très délicate et confère un superbe toucher de bouche à la matière.Quel beau vin!Noté 16,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 8 Mai 2010 23:09

D'accord avec toi, Laurent.
Après avoir goûté ce 2007, j'en ai commandé à nouveau quelques bouteilles.
Il me semble moins marqué par le bois que les millésimes qui précèdent.

Une autre superbe bouteille à mon avis:
Les Pierres 2007 de Gaillard.
As-tu goûté?
Une autre cuvée dont j'ai repris quelques flacons...

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Laurent Saura » Dim 9 Mai 2010 09:13

Bonjour Thierry,

J'ai bu "les Pierres 2007" une seule fois,il y a un an.Voici ma note:
"100% barriques neuves-grosse couleur-épicé,réglissé,confituré et plus chaud que Clos de Cuminaille,mais matière plus fine.Noté 16,5"
Clos de Cuminaille m'avait semblé un ton en dessous,avec beaucoup de densité tannique et plus de mâche.

Chez Cuilleron,c'est la cuvée Robert Bourasseau qui ma le plus plu en 2007,mais c'est trop cher,je trouve.

Trois très jolis Saint-Joseph,à n'en pas douter ;)

Amitiés,

Laurent
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 9 Mai 2010 16:47

Laurent,

Je n'ai pas encore goûté le Saint-Joseph Bourasseau, je n'en ai qu'une seule bouteille.
Je vois que nous sommes d'accord sur les deux autres, qui me semblent plus élégants que Sainte-Epine, par exemple, le dernier Saint-Joseph 2007 que j'ai bu.

Amitiés,
Thierry
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Didier » Jeu 27 Mai 2010 22:23

"Roussilière" - 2006

Un de ces liquoreux élaborés dans ce secteur du Rhône Nord et qui laisse un sentiment un peu mitigé...

Robe jaune très doré avec des reflets très évolués.
Le nez est profondément marqué par des notes dominantes de pâte de coing, de belles notes miellées, des fruits à noyaux (brugnon - pêche jaune...) et des arômes abricotés. C'est puissant avec des senteurs denses, presques lourdes.
La bouche est intensément parfumée et l'attaque en est presque un peu "violente" ; il y a un côté un peu cuit avec des notes de pomme au four, d'agrumes surmuris, de gelée de coing, de caramel. Comme ressenti au nez, cela me paraît un peu lourd et manquant d'acidité.
Sans être désagréable, ce n'est pas vraiment mon truc. J'ai une autre vision des vins liquoreux.
Didier

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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar vinosophe » Dim 11 Juil 2010 16:20

Je n'avais pas regouté VERTIGE 2005 depuis près de 2 ans !

J'ai eu envie de le comparer à La Doriane du même millésime, ces 2 cuvées étant arrivées "en tête" lors d'une dégustation récente "à l'aveugle" des CONDRIEU 2006 avec les VINOSOPHES !... je viens de terminer la bouteille ce midi (2 jours après l'ouverture!) et j'avoue être toujours aussi "impressionné" même si la richesse en alcool (14° sur ce millésime!) me parait plus "évidente" ce jour (contrairement à La Doriane moins riche et dont le boisé a disparu 2 jours après l'ouverture!!!)... :mrgreen:

VERTIGE 2005: ce vin, issu d'un grand terroir granitique du nord de l' AOC, est très typé dans ce millésime, nullement marqué par les 18 mois d' élevage!, floral (violette ++), fruits blancs, d'une grande pureté, riche, minéral, harmonieux, élégant, et très long! noté 17 (moyenne 16,83 à ce jour!): :good:
CHRISTOPHE
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 12 Juil 2010 22:18

Christophe,

Après plusieurs dégustations, je préfère Vertige 2005 à Coteau de Vernon du même millésime.

Amitiés,
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Re: Yves CUILLERON - Rhône Nord

Messagepar vinosophe » Lun 12 Juil 2010 22:37

Thierry,

si je me fie à mes moyennes de notes, je suis d'accord sur ce millésime !...même LA DORIANE 2005 (16,60 contre 16;50) me semble (très légèrement) plus réussie que Coteau de VERNON ... ;)

Amitiés

Ch
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