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[Laurent Saura]

Miam Miam,Hein,JP?

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir, Laurent.

Je fais le pari de garder encore mes 1999.
Le plaisir immédiat est manifeste, mais... Il me semble y avoir encore un beau potentiel de garde

Amitiés,
Thierry

[Laurent Saura]

Bonsoir Thierry,

Bien sûr,Château d'Ampuis en a sous la pédale
Nous avons eu le bonheur de déguster La Turque 1999 au domaine,tout récemment...C'était aussi un bonheur immense

Bonne soirée,

Laurent

[Vincent R.]

une Turque 99... on ne se refuse rien!

Pour revenir à ce simple Chateau d'Ampuis, l'élevage marqué m'a surpris, je n'avais pas souvenir d'une telle intensité. Et ce soir, sur la demie-bouteille qui restait, c'est pire encore
Le vin m'a semblé dans une mauvaise phase, bien moins ouvert qu'il y a 18 mois quand je l'avais bu au restaurant.
Surprenant aussi, aucune trace de lard dans ce vin mais un gros volume en milieu de bouche ce soir alors que ce midi, cela semblait plus fragile. Je pense que demain le vin sera beau.
Gouté ce soir à coté d'une CR de Stéphane Ogier, l'un faisait très Côte Rôtie, sur le poivre, les épices, la charcuterie, même s'il est un peu léger en milieu de bouche, quand l'autre fait bébé joufflu avec son beau boisé

[Frédéric B.]

Ils sont sympas les petits vins de table du président!

[Laurent Saura]

Sacré président!Des jolis Côte Rôtie en vin de table en effet...En vin de tous les jours,miam!
Plus modestement,de retour du Rhône,un CROZES HERMITAGE 2006:

Robe qui commence à évoluer doucement.Nez encore sur le fruit,les épices et les fleurs.Un peu d'humus et de champignon à l'aération.Bouche très agréable,aux tannins fondus,assez ample pour imprimer au palais une longueur suffisante.Joli vin.Noté 15+

[vinosophe]

Euh...Laurent ...nous sommes bien "loin" du COTE ROTIE "Château d' AMPUIS" !!!... je t'ai "remonté" la rubrique GUIGAL !!!

J'en profite pour répéter que le chateau d' ampuis 2007 redégusté vendredi est vraiment une très belle réussite !!!...au gros potentiel...tout proche du niveau qualitatif de La Mouline dans ce même millésime!

amitiés

[Sébastien M]

Nouvelle recontre avec le Chateau d'ampuis 2006 le week-end dernier
Une belle couleur grenat avec un bord assez clair. Le nez évoque de suite la syrah, épices, fumé, fruits. En bouche, le vin glisse sur la langue, très bel équilibre, les tanins sont très fins, et on a tout de même une belle puissance. La finale est longue et savoureuse. Un vin au potentiel de garde élevé évident mais comment faire pour garder les bouteilles restantes c'est déjà tellement bon, il faut que j'en rachète, je crois que c'est la seule solution!

[Laurent Saura]

Merci Sébastien pour ce joli compte-rendu
Château D'Ampuis est chaque année,un des vins de l'Appellation à ne pas manquer

Amitiés,

Laurent

[Laurent Saura]

CHÂTEAU D'AMPUIS-1999

La robe est d'un beau rouge sombre discrètement évolué.Le nez est assez expressif et conjugue avec harmonie le cassis frais,les épices et la mine de crayon,avec un côté graphite net.Devant ce nez,Bordeaux rive gauche ma paraît être évident,d'autant qu'en bouche,on a de la structure,des tannins et de l'acidité....Beau volume en bouche,amplitude et longueur en font un vin-classe,vraiment très joli.Bien sûr,une syrah d'Hermitage peut parfois ressembler à ça,mais côte-rôtie,non,voyons!!
Ce n'est que le lendemain que les fleurs apparaîtront comme par enchantement pour faire évoquer l'appellation avec précision!Placé en Bordeaux Rive Gauche .Noté 17+
A noter que le lendemain,le vin a encore pris du volume et de l'ampleur...Il a été noté 17,5!

[Thierry Debaisieux]

Laurent,

Je garde avec patience les Ampuis 1999 que j'ai encore en cave.
Cette cuvée dans ce millésime me semble avoir un potentiel de garde remarquable.

Amitiés,

[Laurent Saura]

Bonjour Thierry,

Merci pour tes conseils
En ce qui me concerne,je n'en ai plus en cave

Amitiés,

Laurent

[Thierry Debaisieux]

Laurent,

Il doit m'en rester 6...
D'où l'intérêt, une fois de plus, de penser à un voyage dans les Flandres belge et française
J'aime beaucoup les Côte-Rôtie 1999.

Amitiés,

[Frédéric B.]

Guigal - Château d'Ampuis 1999

Un nez très élégant sur la cerise, les fruits rouges, le cassis, les épices.
En bouche, le vin est puissant, d'un très bel équilibre, ample, avec une grande fraîcheur et une très belle finale.
Note: 17,5

Un vin que j'avais placé à Bordeaux, en rive droite...

[Frédéric B.]

CHATEAU D'AMPUIS 2006

Un vin que je m'étais promis d'ouvrir après la victoire de Federer à Wimbledon...!

Le nez est sur les épices, le lard fumé, le poivre, avec quelques notes florales et boisées.
En bouche, on est frappé par la grande fraîcheur du vin et la finesse de ses tannins. Certes, l'élevage est encore bien présent, mais c'est d'un très bel équilibre, charpenté, ample, gourmand, avec une longue finale.
Noté: 17+
Un vin plébiscité par ceux qui l'ont dégusté, qui l'ont préféré, dans un tout autre style, à Pape-Clément 1998 et à l'Amery block 6 2003 des Kay Brothers.

[Thierry Debaisieux]

Dimanche, après un Château d'Ampuis 2000 complètement bouchonné, j'ai ouvert un Lieu-dit "Le Saint-Joseph rouge 2003:
j'ai été très surpris par le caractère évolué de ce vin (problème de bouteille ?): Vignes de l'Hospice 2003 a encore un beau potentiel, il me semble...

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Château d'Ampuis 1999

Belle robe bien sombre ,
un nez sur le tabac ( léger ) , des épices , un côté fumé , du cassis ,
c'est puissant , équilibré , bien mûr , un beau volume , pas lourd du tout , une très jolie bouche ,
la finale est longue , longue

jpierre

[Thierry Debaisieux]

D'accord avec toi.
Je trouve Ampuis 1999 très, très bon
Actuellement et... Pour longtemps

Amitiés,
Thierry

[vinosophe]

Je n'avais pas redégusté depuis quelques années ce beau millésime de COTE ROTIE:

CHATEAU D' AMPUIS 1998:

Quelle jeunesse! à la fois dans la robe rubis/pourpre profond, et dans le nez dominé par des fruits rouges très mûrs, une touche de café , d'épices et de cannelle, et quelle bouche!, riche, ample, savoureuse, mais aussi pleine de fraicheur, et quelle longueur! noté 17, en progrès constants au fil des années, les tanins s'étant bien fondus, même si le potentiel de garde reste grand (16,75 de moyenne de notes à ce jour pour ce millésime!)

[Lomag]

chateau d'ampuis 1999

Bu deux bouteilles, la première après carafage de 4 h et le seconde a l'ouverture , moi qui n'est pas un adepte du carafage là j'ai compris ..
les deux bouteilles étaient superbe mais surtout celle qui a été carafée, la robe me fait penser a un bordeaux un peu évolué , les tanins sont fondus et l'élevage parfaitement intégré .
pour moi équilibre parfait entre les arômes classique de l'appelation fruits rouge , coté epicé et des arômes plus animals , de cuir
une des plus belles bouteilles de cote rôtie que j'ai pu déguster
j'espère que mes 2007 seront aussi bons

merci yo